チョコと苺が織りなす極上のパフェ
バレンタインが近づくこの季節、心をときめかせる新しいスイーツが登場しました。株式会社マッシュフードラボが手がける「Cosme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)」で、2025年1月15日から2月14日までの期間限定で販売されるのは、その名も「ストロベリーショコラパフェ」。このミニパフェは、旬の苺とこだわりのチョコレートを贅沢に使った冬の特別メニューです。
限定メニューの魅力
「ストロベリーショコラパフェ」は、健康に気を使う方にも安心して楽しめるヴィーガン&グルテンフリー仕様。自家製のソフトクリームや焼き菓子と、ココナッツをベースにした滋味深い組み合わせで、パフェが展開されます。この美味しさは、動物性食品を避けたい人でも心ゆくまで堪能できると評判です。人気の秘密は、その見た目と味わいに潜んでいます。
美しく彩られた苺たち
パフェの主役となるのは、まさに今が旬の苺。新鮮な苺がグラスの上部と周りを彩り、甘酸っぱい風味がチョコレートやソフトクリームの深みを引き立てています。見た目の美しさだけでなく、この絶妙な風味の組み合わせは、まさに至福のひと時を約束してくれます。
優雅なヴィーガンチョコカスタードクリーム
パフェの中には、卵を使用せずに作るヴィーガンチョコカスタードクリームが隠れています。このクリームは、口に含むと滑らかな舌触りが広がり、食べるごとにその旨味を感じることができると大評判。カカオの豊かな風味がしっかりと感じられ、まるで贅沢なデザートを味わっているかのようです。
軽やかなソフトクリーム
トッピングされたソフトクリームは、有機豆乳と甘酒を主成分としており、軽やかな口溶けが魅力です。そのクリーミーさと自然の甘さが、パフェ全体に優しい味わいを与えてくれます。食後にもぴったりな軽さなので、女性にも嬉しい特別なデザートです。
ガトーショコラとグラノーラのハーモニー
パフェの底には、しっとりと焼かれた豆腐ベースのガトーショコラがあります。香ばしいナッツのアクセントが香りを引き立てるほか、グラスの底に敷かれたサクサクの大麦グラノーラが食感のバランスを取ります。このグラノーラは水分を含んで膨らむため、見た目以上に満足感があります。
ダークチョコレートのトッピング
最後に、パフェの上には乳を使用しないハイカカオチョコレートがトッピングされており、ほろ苦さが全体の甘さを引き締めています。甘みと苦みの調和が、最後の一口まで楽しませてくれることでしょう。
商品情報
この「ストロベリーショコラパフェ」は、価格1,625円(税込)で、Cosme Kitchen Adaptation阪神梅田本店限定で楽しむことができます。販売期間は2025年1月15日から2月14日までの贅沢な期間限定です。スイーツ好きにはたまらない、特別なひと時をぜひ味わってみてください。
店舗情報
店舗名:Cosme Kitchen Adaptation 阪神梅田本店
住所:〒530-8224 大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 3F
営業時間:10:00~20:00 (L.O. 19:30)
希望に満ちたこの冬、心も体も美しくする「ストロベリーショコラパフェ」を是非ご賞味ください!