新杉田駅で楽しむ絶品台湾カステラの魅力と出店情報

新杉田駅で楽しむ絶品台湾カステラの魅力

2025年10月22日から10月28日まで、神奈川県横浜市の新杉田駅「ビーンズ新杉田」にて、台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が期間限定で出店します。このお店は、台湾の伝統的な製法を採用し、日本の高品質な素材を使用しているため、本場の味わいを日本で楽しむことができます。

台楽蛋糕の誕生

「台楽蛋糕」は、2021年3月に東急プラザ銀座にオープンしました。オープン初日には東京メトロ銀座駅まで続く大行列ができたことで、観光客やスイーツ好きの注目を集めました。初めて味わった人々は、そのユニークな食感と美味しさに心を掴まれ、以来多くのリピーターを生んでいます。

この店舗は日本テレビやフジテレビの番組でも取り上げられており、女性誌や旅行ガイドブックにも掲載されるなど、メディアからの評判も上々です。

台湾カステラの魅力

台湾カステラとは、台湾で古くから愛されている家庭的なスイーツです。その製法は「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、焼き立てのふわふわした食感が特徴です。「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選した小麦粉を使い、卵白で作った泡のメレンゲを混ぜてじっくり焼き上げています。その結果、まるでスフレケーキのような「ふわぁしゅぁ」食感が実現されています。

味わいの豊富さ

「台楽蛋糕」では幅広いフレーバーを展開しており、プレーン、焦がしバターバニラシュガー、チーズ、アールグレイなど全6種類のハーフ＆ハーフセットも取り揃えています。特に人気の焦がしバターバニラシュガーは、バターの芳醇な香りがカステラ生地と絶妙に絡み合い、一度食べると誰もが虜になること間違いなしです。

期間限定出店の詳細

出店期間は2025年10月22日から28日。その場所は、新杉田駅の「ビーンズ新杉田スィーツボックス」内です。営業時間は10:00から21:00となっており、店舗の規定に準じて営業します。なお、販売商品が変更されることもあるため、来店の前にはぜひ公式サイトを確認してください。

どう楽しむ？

この台湾カステラは、朝食やおやつだけでなく、ちょっとした贈り物にも非常に適しています。特に大きなサイズのカステラは、家族や友人とのシェアにもぴったり。台楽蛋糕のカステラを食べることで、手軽に台湾の風味を楽しむことができます。

また、そこだけの限定フレーバーも期待できるため、現地を訪れる際にはぜひともその目で味わっていただきたいです。新杉田駅での期間限定出店で、ふんわりした食感と幸せな味わいを、ぜひ体験してみてください！