特別な味わい!Minimalの濃厚フォンダンショコラがバレンタインに登場
Minimalが新たにお届けするフォンダンショコラは、味わい深い濃厚なチョコレートと爽やかな柑橘を楽しむ、特別なスイーツです。この限定商品は、2025年2月1日から3月30日までの間に一部日程で提供され、バレンタインやホワイトデーの特別なひとときにぴったりなメニューとなっています。
とろけるチョコレートと柑橘のハーモニー
このフォンダンショコラの魅力は、ガーナ産のカカオ豆を使用したチョコレートがつむぎ出す芳醇な香りと、みずみずしい柑橘との絶妙なバランスです。
ナイフを入れると、中央からとろりと流れ出すチョコレートが、その濃厚さと奥深いコクで私たちを虜にします。生クリームなどの重みを排し、水ガナッシュによって実現されたこの質感は、カカオ本来の香りや甘さをダイレクトに感じさせる魅力があります。
さらに、みかんを使ったオランデーズソースや、金柑のコンポートが、この特別なフォンダンショコラを引き立ててくれます。濃厚なチョコレートと柑橘のほろ苦さ・爽やかさが交差し、しっかりとした味わいを楽しめます。
日本酒アイスとほうじ茶アイスのペアリング
フォンダンショコラには、まろやかで芳醇な新政酒造の貴醸酒「紫八咫」を使用した日本酒アイス、または香ばしいほうじ茶アイスのどちらかを選んで添えることができます。特に日本酒アイスは、「紫八咫」の触れ合いが特徴で、チョコレートのリッチな甘さとの相性が抜群です。また、柑橘との甘酸っぱさは、さらなる深みを披露してくれます。
温かいフォンダンショコラとアイスが交わることで、香りが豊かに広がり、より一層「紫八咫」の芳醇な風味を楽しむことができるでしょう。他にはない大人のためのスイーツとして、この贅沢なのひとときをぜひ味わってみてください。
暖かい季節にぴったりの上質なスイーツ
バレンタインやホワイトデーという特別な季節にぴったりなこのフォンダンショコラは、隔週の週末に特別にご用意されます。
- - 提供期間: 2025年2月1日(土)~3月30日(日)の隔週土曜日・日曜日
- - 価格: 2,900円(税込)
ご予約は2025年1月20日AM10:00から開始されますので、気になる方はお早めのチェックをお忘れなく!
Minimalについて
Minimalは、日本発のスペシャルティチョコレート専門店で、職人が一点ずつハンドメイドで作り出すチョコレートが自慢です。「最高の素材を活かし、その香りを最大限に引き出す」という理念のもと、国内外の多くのレストランやパティスリーと共に、チョコレートを追求しています。安全でサステナブルな取引を通じ、良質なカカオ豆を使用しているMinimalの魅力をぜひ体感してください。
店舗情報
- - Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
住所: 東京都世田谷区砧8丁目8-24
アクセス: 小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
営業時間: 10:00~18:00 不定休
特別なスイーツを楽しむチャンスをお見逃しなく!