本格的な麻辣和牛肉麺を自宅で楽しめる冷凍ラーメン登場！

自宅で本格的なラーメンが楽しめる時代に!

今や家庭で手軽に本格的なラーメンを楽しむことができる時代となりました。株式会社フーズパレットが新たに提供するのは、元公邸料理人監修の冷凍ラーメンシリーズから、「飲み干したくなる麻辣和牛肉麺」です。2025年9月3日より公式オンラインショップでの販売が開始され、お家で手軽に中華の味を楽しむチャンスが到来しました。

冷凍ラーメンの魅力

冷凍ラーメンの最大の魅力は、何と言ってもその保存性です。長い賞味期限を持ち、ストックに困ることがありません。忙しい日常の中でも、手間なく食卓に本格的なラーメンをそろえることができるのは、家事をする人にとって大変ありがたい存在です。また、外食のハードルを感じる方にもぴったりな商品となっています。そのため、今後ますますファンを増やしそうです。

本格的な味わいの秘密

「麻辣和牛肉麺」は、本場の「蘭州牛肉麺」にインスパイアを受けて開発されています。これは、中国十大ラーメンのひとつに数えられる伝統的な麺料理で、牛骨スープに独特な手延べ麺、薄切りの牛肉、大根、パクチー、ラー油を組み合わせた一品です。本山隆洋シェフは、この伝統を大切にしつつ、家庭でのアクセスを考えた斬新なアプローチをしています。

本山シェフのこだわり

新商品「麻辣和牛肉麺」では、スープにもトッピングにも贅沢に和牛が使われています。和牛本来の深い旨みが、香辣醤と自家製麻辣醤によって引き立てられ、このスープは一口飲むごとに、コクとスパイシーさのバランスが絶妙です。トッピングにはパクチーと大根が加えられ、見た目も華やかに仕上がっています。これにより、まさに「蘭州牛肉麺」を家庭で手軽に試せる一杯となっています。