富錦樹台菜香檳が販売するプレミアム台湾ビールに注目！

富錦樹台菜香檳の新たな魅力、金牌台湾ビールの登場

2025年11月18日、台湾のミシュラン一つ星レストラン「富錦樹台菜香檳」から、新しいオリジナルラベルのビール「金牌台湾啤酒プレミアムビール」が販売されます。この特別なビールは、台湾ビールブランドの中でも特に人気を誇り、100年以上の歴史を持つ「台灣啤酒」の一つです。今回は、東京の2店舗、COREDO室町テラス店と原宿クエスト店での販売が開始されるため、台湾料理とともにビールを楽しむ絶好の機会となります。

「金牌台湾啤酒」は、モンドセレクションで金賞を受賞した実績もあり、特に高品質な大麦麦芽、ホップ、蓬莱米を原料として使用し、優良品種の酵母を用いた低温発酵・熟成が特徴のラガービールです。その名も「金牌」とは、モンドセレクションの最高金賞を祝うために付けられたもの。まさに、高品質なビールを求める人々にうってつけの一品です。

富錦樹台菜香檳は、創業者ジェイ・ウーの理念を持ち、「台湾の美味しさを世界に広める」との信念を掲げています。彼は、複数あるビールブランドの中から「金牌台湾ビール」を選定。日本での展開においても、そのクオリティと味わいの奥深さを感じてもらいたいと考えています。

特筆すべきは、今回販売される「金牌台湾ビール × JAY SELECT コラボレーションボトル」です。このビールには、特製のオリジナルラベルが施されており、創業者ジェイ・ウーのアイコンと共に、彼の理念である「Bring Taiwan to The World, Bring the World to Taiwan」のメッセージがデザインされています。これは、単なるビールを超えて、背景にある文化や思いをも楽しめる一品となっています。

商品詳細

- 販売開始: 2025年11月18日（火）
- 商品名: 金牌台湾ビール × JAY SELECT コラボレーションボトル
- 販売価格: 980円（税込）
- 販売店舗:

- 富錦樹台菜香檳 COREDO室町テラス店
東京都中央区日本橋室町3-2-1 COREDO室町テラス 2F
TEL: 03-6262-5611
- 富錦樹台菜香檳原宿クエスト店
東京都渋谷区神宮前1丁目13-14 原宿クエスト5階
TEL: 03-6434-7238

富錦樹台菜香檳について

「富錦樹台菜香檳」は、卓越した台湾料理をシャンパンとともに楽しむスタイルを提案するレストランです。2014年に台北で開店以来、台湾内外の食通や著名人から高い評価を得ており、2014年に「世界の観光スポット50選」や、2018年には台湾政府が選定する「必ず食べるべきグルメ10選」にも選ばれています。また、2021年から2025年までの5年間、台湾本店がミシュラン一つ星を獲得するなど、その実力を証明しています。

日本では2019年に日本橋のCOREDO室町テラスに第一号店がオープンし、2025年には新たに原宿クエストに2号店がオープンする運びとなります。これにより、台湾の豊かな食文化を多くの人に届けることを目指しています。店内はガラス製の大きなペンダントライトとボタニカルアートによって飾られたリラックスした雰囲気で、台湾本店同様に厳選された食材を使用した料理を提供しています。

この機会に、富錦樹台菜香檳のプレミアム台湾ビールと洗練された台湾料理をセットで楽しんでみてはいかがでしょうか。台湾の美味しさを心ゆくまで体感できるチャンスです。