春の味覚、いちごフェアの魅力
フランス・ブルターニュ発の人気ブーランジュリー、ル ビアンでは、3月1日から31日までの期間、特別な「いちごフェア」が開催されます。このフェアでは、春の訪れと共に新たな美味しさを体験できる、いちごを使った様々なパンやスイーツが登場します。
いちごのタルト
まずご紹介したいのは、「いちごのタルト」です。このタルトは、いちご果汁をたっぷりと使用したアーモンドクリームと、甘酸っぱいいちごのコンビネーションが絶妙です。ひと口食べれば、豊かな風味が口いっぱいに広がります。
- - ホール価格: ¥3,456(税込)
- - カット価格: ¥432(税込)
いちごマーブルロール
次に、いちごジャムを包み込んだ「いちごマーブルロール」をご紹介します。新鮮ないちごをトッピングし、さらに練乳を加えたアイシングで仕上げたこのロールパンは、見た目も愛らしく、春のおやつにぴったりです。甘さと酸っぱさのバランスが良く、お子様にも人気があります。
マカダミアいちご
最後に、「マカダミアいちご」という、少しユニークな商品も要チェックです。ドライストロベリー、マカダミアナッツ、ホワイトチョコを使ったカンパーニュは、香り高いバジルとオリーブオイルがアクセントになった一品。まさに食感と風味の絶妙なハーモニーを楽しむことができます。
ル ビアンのこだわり
ル ビアンは、1913年にブルターニュで創業され、以来親子3代にわたって技術や味を大切に受け継いできました。選び抜かれた素材と伝統的な製法を用いたパン作りは、ル ビアンならではの特長です。粉、塩、水、イーストの選定から、生地の練り方、焼き加減にまでこだわり、毎日の食卓を豊かにするためのパンが生まれています。
どこで楽しめる?
ル ビアンのフェア中の商品は、関西では阪神梅田本店や神戸阪急店など多くの店舗で購入可能です。また、関東地区では池袋東武店や新宿小田急店等で取り扱っています。お住まいの地域に合わせて、ぜひ立ち寄ってみてください。
まとめ
春の訪れを告げるいちごフェアで、心躍る美味しいパンの数々を堪能してみてはいかがでしょうか。いちごの甘酸っぱい魅力を存分に味わいつつ、ル ビアンの伝統ある技術と味わいも楽しんでください。皆さんのご来店を心よりお待ちしております。さらに詳しい情報や新作の発表は、
公式HPやInstagramの@lebihan_officialにて随時更新中です。