2026年春、HAKODATE海峡の風で味わう新しい食の旅

温泉宿で味わう春の特別メニュー

北海道・函館市に位置する「HAKODATE海峡の風」では、2026年3月1日より春のお食事メニューが一新されました。この宿泊施設は全56室を有し、全ての部屋が60㎡以上とゆったりとした造りになっています。温泉に浸かりながら、絶品の料理を楽しむことができる贅沢な空間です。

夕食会場「Blue Seasons」

「Blue Seasons」は、ニューヨークの寿司バーをイメージしたスタイリッシュな空間。青い照明に照らされた店内で、ジャズの音色が流れる中、創作寿司や新鮮な魚介料理を楽しむことができます。特別な記念日のディナーにぴったりの場所で、落ち着いた雰囲気の中、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。なお、店の定休日は毎週火・水・木曜日となっています。

夕食会場「函館銀座軒」

もう一つのディナー会場「函館銀座軒」では、昔の西洋レストランを彷彿とさせる懐かしい料理と奥深いフレンチの要素を併せ持つ新しいスタイルのコースメニューを提供しています。大正ロマンを感じさせるデザインのレストラン内は、柔らかな色調で統一され、落ち着いた雰囲気が漂います。ご家族でのお食事はもちろん、庭園を眺めながらのデートにもぴったりです。

定休日は毎週火・水曜日ですが、団体での利用はお受けできないため、5名様以上の場合はお席を分けての案内になります。

開業10周年記念イベント

さらに、HAKODATE海峡の風は2026年4月25日に開業10周年を迎えます。これを記念して、特別なイベントが用意されています。5月16日、23日、30日の3日間には、「青函市場」で本マグロのLIVEビュッフェを開催！新鮮な本マグロをバイキング形式で楽しむことができる、豪華なイベントです。迫力ある魚のパフォーマンスと共に、ぜひ特別な食事を堪能してください。

この機会に、HAKODATE海峡の風で特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？皆様のお越しを心よりお待ちしております！