#おふろcafé #発酵食文化 #白寿の湯

温泉と発酵の力を楽しむ「発酵week」

埼玉県児玉郡神川町に位置する「温泉と発酵おふろcafe 白寿の湯」では、2025年8月2日（土）から8日（金）までの7日間、特別なイベント「発酵week」が開催されます。このイベントでは、温泉と発酵の力を利用し、心身の健康をサポートするさまざまな体験が用意されています。

体験型イベントの数々

「発酵week」では、食べること、学ぶこと、そしてリラックスすることを通じて、発酵文化に触れることができます。以下のような体験型イベントが行われます。

1. 糀湯の実施

温泉に糀成分を加えた「糀湯」は、肌を優しくケアしてくれる特別なお風呂です。暑い夏の日には、涼しさとともに心地よいひと時を提供します。場所は男女露天風呂で、期間中毎日楽しむことができます。

2. フルーツビネガー作りワークショップ

爽やかな飲むお酢として人気のフルーツビネガーを自宅で作れるワークショップも開催されます。自分で作ったビネガーは炭酸水で割ったり、ヨーグルトにかけて楽しめます。参加費は1,000円（税込）で、定員は10名です。

3. ぬか漬け作り体験

老舗の漬物店「マルツ食品」と共に、初心者でも扱いやすいぬか床を作るワークショップです。美味しい漬物作りのコツを学びながら、自宅で楽しめるぬか床を持ち帰ることができます。こちらの参加費は1,500円（税込）で、定員は10名です。

4. 利き味噌大会

日本各地の赤味噌、白味噌、合わせ味噌を試食し、自分のお気に入りの味噌を見つける利き味噌大会が開催されます。全問正解者には、特別なプレゼントも！参加は無料で、定員は10名です。

5. 発酵ビンゴ大会

ヤマキ醸造とのコラボによるビンゴ大会では、ビンゴが早く揃えることができた方に発酵アイテムが当たるチャンスがあります。参加費は200円で、参加者全員に楽しんでもらえる内容です。

6. オリジナル醤油糀作り

99種類の醤油から自分好みの一本を選び、オリジナルの「醤油糀」を作る体験も。作った醤油糀は、肉料理や卵かけご飯にピッタリ。参加費は1,000円（税込）で、日時は8月6日です。

7. 世界の発酵食試食会

発酵食材についての理解を深めるため、世界5カ国以上の発酵食を味わう試食会も最後の日に実施されます。参加費は1,000円（税込）で、楽しく発酵食文化を学ぶチャンスです。

白寿の湯について

「白寿の湯」は天然温泉が自慢の施設で、地下750メートルから湧き出る塩分濃度の高い温泉を楽しむことができます。また、2024年には流しそうめんテラスが新設され、さらに楽しい時間が提供される予定です。ソロ湯治やカップルでの利用にも居心地の良いスペースが整っています。

お問い合わせ・詳細

「発酵week」に関する詳細情報や参加申し込みは、公式ウェブサイトをご覧ください。心身を温め、発酵食文化に触れながら、夏の疲れを癒す特別なひと時をお楽しみください。

• - 住所：埼玉県児玉郡神川町渡瀬337-1
• - 公式サイト：おふろcafe 白寿の湯

一緒に温泉でリフレッシュし、発酵食文化の魅力に触れてみませんか？このイベントは、皆様の参加をお待ちしております！

関連リンク

サードペディア百科事典: おふろcafé 発酵食文化 白寿の湯