夏の風物詩！「レモンフェア」で楽しむ爽やかなスイーツたち

夏の風物詩！「レモンフェア」の魅力

2026年、爽やかな風を感じる季節が訪れました。この夏、北海道外唯一の直営カフェ「ISHIYA NIHONBASHI（イシヤ日本橋）」にて、特別な「レモンフェア」が6月9日よりスタートします。季節限定の新作メニューが揃うこのイベントでは、夏を感じるスイーツやドリンクが登場。レモンのさわやかな風味を存分に楽しめるラインナップは、暑さを吹き飛ばす魅力的な食体験が待っています。

イシヤ日本橋の「レモンフェア」

「レモンフェア」では、看板商品である「イシヤパンケーキ」に限定フレーバーが登場。特に注目なのは「イシヤパンケーキ（レモン）」です。このパンケーキは、しっとりした生地の中にレモンソルベを包み込み、酸味と甘さの絶妙なバランスが楽しめます。食べた瞬間に広がるレモンの香りが、夏の訪れを感じさせてくれます。

さらに、「パフェレモン」も必見です。甘酸っぱいレモンとクリーミーなマスカルポーネが層をなしているこのパフェは、夏の爽快感を存分に味わえる一品。層によって変わる味わいが楽しめるので、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。また、「自家製レモンスカッシュ」や「自家製レモネードフロート」などのドリンクもおすすめです。清々しいレモンの味わいが、暑い日を一層快適にしてくれます。

特別メニューの詳細

この「レモンフェア」では、以下の3つのメニューが登場します：
1. イシヤパンケーキレモン - 1,650円（税込）
しっとりしたパンケーキに、レモンソルベとコンポート、レモン風味のマスカルポーネクリームをサンド。爽やかな酸味が特徴です。

2. パフェレモン - 1,500円（税込）
甘酸っぱいレモンとまろやかなマスカルポーネのコラボレーション。最後まで楽しめる爽やかな余韻が魅力のパフェです。

3. 自家製レモネード - 580円（税込）・自家製レモネードフロート - 880円（税込）
自家製のレモンコンポートと炭酸のすっきりとした組み合わせ。甘さ控えめで、暑い夏にぴったりです。

ヒント：カフェタイムを特別に

「レモンフェア」のメニューを楽しむ際は、トッピングとして自家製レモネードフロートに「白い恋人ソフトクリーム」を加えるのもおすすめ！涼しげな見た目と美味しさで、夏のカフェタイムを特別に演出してくれます。これらの魅力溢れるメニューは、2026年の6月9日（火）から8月31日（月）まで販売されますので、ぜひお見逃しなく！