人生の最期を迎えるその瞬間まで「食べる喜び」を
高齢者福祉を手がける兵庫の社会福祉法人「あかね」が挑む、無農薬栽培の希少果実『ブラックダイヤモンド』。このいちじくは、国内でも流通量が1%未満と非常に貴重で、最高糖度はなんと25%を超えるのです。
食べる喜びを届けるために
あかねでは、高齢者の方々が食を楽しむことの重要性に目を向けています。特に終末期を迎える方々にとって、食事は単なる栄養補給ではなく、人生の最期まで続く大切な楽しみです。加齢や病気によって食べることが難しくなる中で、「最高に美味しい一口」を提供したいという強い願いが、この農園事業に至ったのです。
無農薬へのこだわり
無農薬栽培にこだわるあかね農園では、訪れる全ての方々が安心して皮ごと食べられるいちじくを育てています。これには多くの手間と時間がかかりますが、地域の恵みを生かし、安全で美味しいものを届けたいという思いが根底にあります。果実は樹上で最大限まで熟成させ、収穫したその日に直接発送されるため、新鮮さと味わいは格別です。
幻の果実『ブラックダイヤモンド』の特徴
1. 高い甘み
『ブラックダイヤモンド』は、圧倒的な甘みとコクが特徴。一般的な果物と比較してもその糖度は際立っており、一口食べればそのねっとりとした甘美な味わいに驚かされます。
2. 樹上完熟
いちじくは収穫後にあまり追熟しないため、木の上で判断できるベストなタイミングて取り入れる必要があります。あかね農園では、特に美味しい瞬間を見極めて収穫し、その日のうちにお届けしています。
3. 安全な栽培
農薬を使わず、安心して食べられる環境で育てられた『ブラックダイヤモンド』は、兵庫県が厳しい基準を課している「ひょうご安心ブランド」の認定も受けています。これにより、皮ごと全ての栄養素を無駄なくいただくことが可能です。
至高の食べ比べセット
あかね農園からは、『ブラックダイヤモンド』と、もう一つの王道品種『ロイヤルガーネット(桝井ドーフィン)』を組み合わせた特別なセットが販売されます。このセットでは、しっかりとした甘みの『ブラックダイヤモンド』と、爽やかで繊細な味わいの『ロイヤルガーネット』を同時に楽しむことができます。
- - 『ロイヤルガーネット』の特長:みずみずしく、洗練された甘さが魅力!
- - 販売方法:あかね農園の公式オンラインショップで予約受付中。発送は収穫状況に合わせて行われます。
お求めは、あかね農園の公式サイトで可能です。財布にやさしい価格設定で、5930円(税込)でご提供中。
ふるさと納税とその魅力
さらに高評価の『ロイヤルガーネット』は、ふるさと納税の返礼品としても利用されています。特級のいちじくがギフトボックスに詰められ、お礼の品として大変人気です。これを通じて、より多くの方に地元の特産品を楽しんでもらう試みも行われています。
終わりに
食べることの喜びを体験するためにぜひ、この希少な果実をお試しください。あかね農園とともに、食の歓びを感じる素敵な瞬間を分かち合いましょう。あなたの人生も、その一口から変わるかもしれません。