未来を担う子どもたちへ「おしごと体験」！天下一品のラーメン作り

未来の職人を育む「天下一品」のお仕事体験

2025年8月26日、滋賀県大津市の「天下一品膳所店」にて、子どもたちを対象にした「お子様おしごと体験」が行われました。このイベントは、ラーメン専門店「天下一品」が、未来を担う子どもたちに向けて働くことの楽しさや食の大切さを体験してもらうために企画されたものです。

こってりスープの秘密を学ぶ

プログラムの始まりは、担当者による紙芝居です。天下一品の象徴とも言える「こってり」スープがどのように作られるのか、製法やこだわりをわかりやすく説明されました。子どもたちは、興味津々で耳を傾け、ラーメン作りへの期待が膨らんでいく様子が見受けられました。

麺作り体験

続いて、子どもたちは実際に麺作りに挑戦しました。普段は見ることのない製麺機にワクワクしながら、保護者と協力して麺を作る貴重な経験をしました。細断されたばかりの麺を触ると、手応えがあり、ラーメンへの興味がさらに深まったようです。

湯切りと盛り付け

次のステップでは、プロのスタッフの指導のもと、湯切りや盛り付けに挑戦しました。子どもたちは、湯気の立つ麺釜に感動し、真剣に麺を湯切りしている姿が印象的でした。自分たちで選んだトッピングを乗せて、世界に一つだけのオリジナル「こってりラーメン」が完成しました。

試食と修了証授与

体験の最後には、子どもたちが自分で作ったラーメンを試食しました。その姿は嬉しそうで、保護者とも笑顔を分かち合いました。そして、すべての参加者に「お仕事体験修了証」が授与され、記念写真でその達成感を形にしました。皆の表情は輝き、貴重な思い出として心に残る一日となりました。

未来の子どもたちへのメッセージ

「天下一品」は、『こってりで天下一品な幸せをつくる。』という企業理念を掲げています。こうした体験を通じて、働くことの楽しさや食の大切さが子どもたちに伝えられることを願っています。また、今後も地域と連携し、子どもたちが安心して暮らせる社会の実現に向けた取り組みを続けていく方針です。

このようなイベントが、未来の職人を育てる一歩となることを期待しています。ここから始まったラーメン作りの興味が、子どもたちの将来を明るく照らすことでしょう。