せいろ蒸しの魅力を再発見！りよ子の新レシピ本が登場

せいろ蒸しの新たな波が来た！

2025年9月25日、待望の続編『すべてを蒸したいせいろレシピ、おかわり！』が発売されました。これは、株式会社 Gakkenから届いた料理本の新しい傑作で、特に「せいろ蒸し」の魅力を探求するOL、りよ子さんの手によるものです。

せいろのブームを牽引したレシピ本

昨年の秋に登場した第1弾『すべてを蒸したいせいろレシピ』は、すでに30万部を超える大ヒットを記録し、2025年には「料理部門大賞」を受賞しました。その人気の秘密は、シンプルでありながらも、健康的で美味しい食事を実現できる点です。

新しいレシピの数々

今回の第2弾では、日常生活に取り入れやすいレシピが盛りだくさん。シーンごとや食材別に整理されているため、朝食からおやつ、晩ご飯まで、さまざまなシチュエーションに対応しています。特に、コンビニで手に入る食材を使った蒸し料理は、お手軽ながらも新しい味わいを楽しむことができそうです。

また、せいろを2段使った同時蒸しレシピも多数収録されています。これにより、忙しい時でも愛情込めた食事を一度に仕上げることが可能になるのです。時間に追われているあなたにもピッタリですね。

せいろ初心者でも安心の情報

特に嬉しいのは、せいろの選び方や使い方、お手入れ方法について詳しく解説されていることです。初心者でもわかりやすく、SNSで寄せられた疑問にも答えており、安心して挑戦できる環境が整っています。「せいろは何段まで重ねられるの？」「蒸し料理が火が通らない時の対処法は？」といった具体的な疑問にもしっかり応えてくれています。

目を楽しませる美味しさ

この本の魅力のひとつは、せいろを使った料理が放つ香りと湯気です。ふたを開けた瞬間に広がる、艶やかに蒸し上がった食材の姿を見るだけで、思わず食欲がそそられます。蒸すだけで、肉や野菜がふっくらと仕上がる様は、感動すら覚えられます。

様々なレシピスタイル

本書には、様々なスタイルのレシピが紹介されています。例えば、

- Chapter 1: 毎日の簡単せいろレシピ
- Chapter 2: お肉や魚介、野菜を使ったシンプル蒸し
- Chapter 3: 2段を使った同時調理の魅力
- Chapter 4: 定番料理を簡単に作るための工夫

これらのレシピは、どれも手軽に楽しめる内容になっています。

Instagramで人気の著者、りよ子さん

著者のりよ子さんは、Instagramで「すべてを蒸したい」気持ちを発信しており、フォロワー数はなんと20万人を超えています。シンプルで美味しいレシピや丁寧な写真に、多くの人たちが共感し、支持を集めています。彼女のノウハウを惜しみなく詰め込んだこの本は、まさに「せいろの達人」としての集大成です。

ネット書店特典も

『おかわり！』をご購入いただいた方には、特典として未収録のレシピカードがもらえます。特に年末年始にぴったりな華やかなレシピが収められていますので、見逃せません。

この新しいレシピ本を手に取って、ぜひせいろの魅力を体験してください。美味しくヘルシーな蒸し料理が、あなたの食生活に新たな風を吹き込むことでしょう。