#あんぽ柿 #郡山 #味噌醤油まつり

あんぽ柿を使った絶品料理が楽しめるイベント

福島県の魅力を再発見するイベント「ふくしまの酒・味噌醤油まつり」が、2025年3月1日（土）と2日（日）に郡山市のビッグパレットふくしまで開催されます。このイベントでは、地元の美味しい酒や味噌醤油を楽しむことができ、さらにその中で特に注目したいのが、あんぽ柿を利用した独自の料理です。

あんぽ柿について

あんぽ柿は、乾燥させた柿で、独特の甘さと濃厚な味わいが魅力です。お酒のおつまみとしても抜群の相性を誇り、ビタミンA、カルシウム、カリウム、食物繊維、さらにはお酒を楽しむ方に嬉しいビタミンB6など、さまざまな栄養素が含まれています。そのため、あんぽ柿はお酒のお伴として特に人気があります。

郡山市の居酒屋「しのや」とのコラボレーション

今回のイベントに向け、郡山市の人気居酒屋「しのや」とのコラボレーションにより、あんぽ柿を使った4種類の特別メニューが開発されました。メニューは以下の通りです。

• - あんぽ柿の白和え：優しい口当たりと甘みが奏でるハーモニーをお楽しみいただける一品です。価格は税込400円。
• - あんぽ柿のカナッペ：サクサクとした食感が新鮮な一口サイズで、ワインやビールと良く合います。価格は税込400円。
• - 麓山高原豚のステーキ あんぽ柿・味噌醤油のソース添え：ジューシーな豚肉と甘いあんぽ柿が絶妙にマッチした贅沢な一皿。価格は税込1,000円。
• - あんぽ柿のチーズムースケーキ：デザートには、なめらかなチーズムースとあんぽ柿の甘みが融合した贅沢なスイーツをどうぞ。価格は税込500円。

お得な体験が盛りだくさん！

「ふくしまの酒・味噌醤油まつり」では、入場が無料で、参加者はあんぽ柿料理の試食もでき、地元の酒と一緒に楽しむことができます。また、さまざまな地元のグルメや楽しいイベントも取り揃えているため、友人や家族と一緒に訪れるのに最適です。この機会に、福島の魅力を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

開催詳細

• - 日時：2025年3月1日（土）11:00〜18:00、3月2日（日）10:00〜17:00
• - 会場：ビッグパレットふくしま
• - 住所：福島県郡山市南二丁目52番地

公式情報

詳細については、公式HPをご覧ください。お酒とあんぽ柿の組み合わせは最高のマリアージュです。ぜひ、このユニークな体験をお楽しみください！

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