国産山椒が魅力的にリニューアル！新しい風味で料理の楽しみを広げる

国産山椒が生まれ変わる！

2025年2月10日（月）より、ハウス食品株式会社が自社の人気調味料である「国産山椒」と「三椒の粉」をリニューアルして販売を開始します。新しく生まれ変わったこれらの製品は、香りや使い勝手にさらなる工夫が施されています。

リニューアルのポイント

1. 香り立ちの向上

まず特筆すべきは、香り立ちが大幅に向上したことです。「国産山椒」は、風味が劣化しないように原材料の保管方法を徹底。摘みたての新鮮さを感じる爽やかな香りを実現しました。この香りは、特にうなぎの蒲焼きと相性が良く、料理全般に新たな感動を提供します。

「三椒の粉」と「三椒の粉（袋入り）」については、山椒、青花椒、赤花椒の3種の原料を絶妙にブレンド。これにより、鰻の蒲焼きはもちろん、カレー、麻婆豆腐、から揚げ、うどんなど、幅広い料理にぴったりの爽やかな香りと適度な辛みを備えました。

2. 使いやすさの向上

リニューアルのもう一つの魅力は、使いやすさにあります。国産山椒と三椒の粉の瓶タイプは、片手で開閉できるキャップを採用。これにより、振りかけが簡単にでき、調理の手間を軽減します。

3. より手に取りやすい価格

加えて、三椒の粉とその袋入り商品については、より多くの消費者に利用してもらうために価格が見直されました。お財布に優しい価格設定にすることで、食卓に気軽に取り入れやすくなっています。

こだわりの品質

ハウス食品が誇る「国産山椒」と「三椒の粉」は、品質にもこだわりがあります。国産のぶどう山椒を使用し、特に果実の粒径が大きいことが特徴。爽やかな香りと、ほのかな痺れ感が楽しめます。さらに、山椒の製法には「ロールミル製法」を採用。この製法により、素材の香りを損なうことなく、一瞬で粉砕して熱の発生を抑えます。