美味しい三島人参が主役！冬限定のキャロットケーキを楽しもう

味わう冬の新作、三島人参キャロットケーキの魅力

2025年11月29日（土）、静岡県の株式会社石舟庵から新たに登場する『三島人参キャロットケーキ』。このキャロットケーキは、地元の特産物である三島人参を100%使用し、冬季限定での販売となります。新商品はなんと、JR三島駅構内のPLUSTA三島幹線改札内で購入でき、同時に石舟庵長泉店・函南店でも手に入ります。

三島人参キャロケの特徴

このキャロットケーキの最大の魅力は、三島人参の旬の変化を表現しているところです。三島人参は箱根の西麓で育つ特別な野菜で、11月から2月にかけて収穫される人参の甘さや香りが微妙に異なるため、石舟庵ではそれに合わせてレシピを調整し、最もおいしい時期の味わいを引き出す工夫をしています。このようにして「その時期の三島人参だからこその味」を実現しているのです。

地元の誇りと農家のストーリー

三島人参はかつて全国で「箱根人参」として名を馳せた歴史ある野菜です。現在も若手農家を含む5人の生産者によって、その伝統は受け継がれています。近年の気候変動や栽培の難しさを乗り越えながら、これらの農家たちは「坂もの」の野菜として、地域の農業を守り続けています。

こだわりのレシピ

『三島人参キャロットケーキ』は、一年にわたって開発されたレシピが特徴です。家庭で愛される準備の「キャロットケーキ」は、シンプルでありながら深い味わいを持っており、特に人参の鮮度を生かした象徴的な一品となりました。このケーキを一口食べると、三島人参の優しい甘みと自然香が広がります。また、スパイスには地元の「ヤマツ葉しょうが」を使用しており、他では味わえない独特の風味を楽しむことができます。

スパイスの深みがしっかり感じられるのは、シナモンやカルダモン、クローブに加え、特製のヤマツ葉しょうがをブレンドしているためです。この調和が生む味わいは、一口ごとに異なる風景を描き出します。トッピングのヨーグルトバタークリームは、さっぱりとした後味を提供し、ケーキ本体との相性が抜群です。

全国で注目のスイーツ

キャロットケーキは現在、全国的に注目されているスイーツの一つで「#キャロケ」や「#キャロ活」が話題になっています。ヘルシーであることや、インスタグラム映えするビジュアル、多彩なスパイスが魅力となり、多くの人々から支持を集めています。この流行の中で、『三島人参キャロットケーキ』はただのスイーツではなく、地域野菜の持つ物語や生産者の思いを一緒に味わえる一品として多くの人に愛されること間違いなしです。

商品情報

- 商品名：三島人参キャロットケーキ
- 価格：2ヶ入り560円（税込）
- 販売期間：2025年11月29日（土）から翌年3月まで（予定）
- 販売場所：PLUSTA三島幹線改札内及び石舟庵長泉店・函南店

この冬、三島人参の持つ美味しさを体感しながら、季節の移り変わりと共に変化するキャロットケーキを楽しんでみてはいかがでしょうか。

------------

三島人参キャロットケーキは、いま注目の「産地・旬・生産者のストーリーまで味わえるスイーツ」として、全国に広がるブームの中でしっかりと存在感を発揮します。お見逃しなく！