福岡三越に待望の初出店！話題のクラフトフィナンシェ登場

福岡三越に「Brick bake bakers」オープン！

2024年9月16日（水）、東京駅で大人気の焼きたてフィナンシェ専門店「Brick bake bakers by Pâtisserie ease」（通称Bbb）が、ついに福岡三越にオープンします。東京・日本橋に本店を持つこのパティスリーは、特にクラフトフィナンシェが話題となり、東京駅の手土産ランキングで1位を獲得。今回の福岡出店は、その人気を九州まで拡大するものです。

注目の新フレーバーも登場

Bbbではプレーンや大納言、メープルなど多彩なフレーバーの他、福岡三越限定の新作フィナンシェもご用意。特に「あまおう」風味と「明太フィナンシェ」は、地元の食材を活かした特別なアイテムです。あまおう風味は、ふんわりとした生地に甘酸っぱいジャムを挟んだ贅沢な一口。明太フィナンシェは、甘じょっぱさとチーズの風味が調和し、新感覚の美味しさが際立ちます。これらは、九州に住む方や観光客への手土産にも最適です。

クラフトフィナンシェの魅力

Bbbのフィナンシェは、すべて店内のオーブンで焼き上げられ、その丁寧さが特徴。アソートセットやギフトボックスも豊富に取り揃えていて、訪れるべき理由が盛りだくさん。特に「焼きたてのフィナンシェ」は、ティータイムや日頃のご褒美にぴったりです。

フィナンシェの歴史とこだわり

フランス語で「金融家」を意味するフィナンシェは、17世紀にフランスで誕生し、以来多くの人に愛されてきました。Bbbのフィナンシェは、東京駅のレンガをイメージした特徴的なフォルムで提供。さらに、様々なフレーバーが驚きと喜びを与えてくれます。

店舗情報

店名: Brick bake bakers（ブリックベイクベイカーズ）福岡三越
住所: 福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越地下2階
営業時間: 10:00 - 20:00（定休日：福岡三越の営業日に従う）
Instagram: 公式アカウントはこちら

Pâtisserie easeについて

「Brick bake bakers」は日本橋兜町の「Pâtisserie ease」の2号店。パティシエの大山恵介が手掛けるこのパティスリーは、食文化を次世代に繋ぐ努力が詰まっています。食材の選び方や製法へのこだわりが、Bbbのフィナンシェの深い味わいを生み出しています。福岡にお住まいの方や訪れる予定の方は、この新しい味わいをぜひ体験してみてください。贅沢で特別なフィナンシェを一度味わえば、その魅力に引き込まれること間違いなしです。