50年の歴史を持つ「バタッペ」が抱くささやかな夢とは？

50年の時を経て、バタッペが静かに語る夢

神戸の老舗ベーカリー・ケルンが誇る「バタッペ」は、1976年の誕生以来、50年という長い時間を静かに積み重ねています。このパンは、人気看板商品「チョコッペ」に寄り添う形で作られました。チョコッペの豊かな歴史の陰で、バタッペもまた、その魅力を持ち続け、地元・神戸の食卓を彩ってきました。

バタッペの魅力

「バタッペ」は、ソフトフランスのパンにピーナッツバタークリームを挟んだシンプルながらも奥深い味わいの一品です。記念すべき誕生から50年経った今、このパンが持つ魅力を再評価したいという願いがあります。バタッペの特徴は、ピーナッツバタークリームの風味。甘さの中にしょっぱさや香ばしさが感じられるのが大きな魅力です。

「ケルン」と言えば、やはり「チョコッペ」が広く知られています。毎日たくさんのチョコッペが売られ、チョコッペの看板は店舗での目印ともなっています。しかし、バタッペも決して見過ごされる存在ではありません。実際、販売本数は常に上位にランクインし、着実にファンを増やしているのです。

バタッペを支えるスタッフの声

ケルンで働くスタッフは、バタッペの魅力を語る際にその奥ゆかしさを強調します。「バタッペの方が大人っぽい味がする」「ほうじ茶と合う」「見た目も上品」など、様々な視点から評価されていることがわかります。また、普段はチョコッペを選ぶことが多い人も、バタッペの味わいに新鮮な驚きを感じるようです。

50周年を迎えるバタッペの夢

2023年、バタッペは50周年を迎えます。その節目に抱く夢は、「たった1日でもチョコッペよりも多く売れて、注目を浴びてみたい」というもの。バタッペの魅力がまだ伝わりきっていないと感じている人が多い中、チョコッペと同じように愛される存在になりたいという願いが込められています。

最近では、「バタッペには何が入っているか？」というクイズを出したところ、ピーナッツバタークリームに気づかない人が多いことも判明。バタッペのことをもっと知ってもらうことで、その fanbase を広げたいという思いが新たに芽生えました。

私たちの小さな協力

バタッペの持つさりげない魅力を一度味わったことがある人も、まだ食べたことがない人も、ぜひこの機会にバタッペを手に取ってみてください。その小さな行動が、ケルンの歴史を支えるバタッペの50年を祝う一歩ともなるのです。

このパンの味わいに出会うことで、新たな魅力に気づくかもしれません。数多くのパンの中でも、ぜひバタッペを選んでみてください。その一口が、あなたの心に響くことでしょう。