家族みんなで楽しめる！銀座コージーコーナーの進化したアレルギー対応ケーキ

銀座コージーコーナーのアレルギーに優しいケーキがリニューアル！

家族みんなでお祝いを楽しむための新たな選択肢として、銀座コージーコーナーが食物アレルギーに配慮したケーキのリニューアルを発表しました。2025年5月12日から、全国各地の生ケーキ取扱店やオンラインショップで購入可能です。今回は小麦粉、卵、乳を使用せずに作られるケーキが更に美味しさを追求したことがポイントです。

進化したリニューアルポイント

新しいデコレーションケーキは、以下の3つのポイントで進化を遂げています。

1. 大豆粉の改善
使用する大豆粉を変更し、しっとりとした食感で口どけの良いスポンジが実現しました。これまでの大豆粉の特有のクセもなくなり、より多くの方に親しんでもらえる味わいに。

2. クリームのなめらかさ
クリームの配合を見直した結果、甘さを引き立てるなめらかな舌触りが特徴に。これにより、見た目だけでなく味わいにもこだわった仕上がりです。

3. チョコレート部分の変更
従来の苺ジャムサンドからチョコガナッシュサンドに変更され、特にチョコ好きのお子様にもより一層楽しんでもらえるようになりました。

誰もが笑顔になれるケーキ

「すべての人を笑顔に」という思いから開発されたこのケーキは、アレルギーを持つお子様そしてそのご家族が同じケーキを楽しめることを目指しています。小麦、卵、乳を使用したケーキと同等の味わいを追求しており、スポンジとクリームの一体感を感じながらお楽しみいただけます。

予約方法と販売について

このデコレーションケーキは通年販売が行われるもので、予約が必要です。店頭での予約は受取日の4日前、ネット予約は5日前までが締め切りとなります。
また、オンラインショップでの全国配送も対応しているので、ぜひ利用してみてください。お誕生日や特別な日に、家族みんなで美味しいケーキを囲む幸せな時間を楽しめることでしょう。