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秋こそ楽しむ濃厚ソフトクリーム

ソフトクリームと聞くと、夏の定番スイーツを思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、実は秋から冬にかけてこそ、ソフトクリームが持つ本来の魅力が最大限に引き出される季節です。東京・原宿にある『あいぱく® TOKYO』が提供する、北海道十勝・鹿追町の生乳を使用した秋限定のクラフトソフトクリームを通じて、その魅力をご紹介します。

秋から冬が美味しい理由

牛は気温が高くなると体調を崩しやすくなりますが、涼しくなる秋から冬は体調が安定し、乳脂肪分も増加します。そのため、この時期には牛がより健康的で、栄養価の高い飼料を食べられることで、濃密なミルクが生まれるのです。これにより、ソフトクリーム自体も夏に比べてリッチな風味を楽しむことができるのです。

鹿追町の魅力

北海道の十勝平野に位置する鹿追町は、美しい自然環境と豊かな農畜産業で知られています。この地域は四季折々に変わる風景が魅力で、訪れる人々に心温まる体験を提供しています。特に、素晴らしい乳製品を生み出すための理想的な環境が整っており、ソフトクリームもその恩恵を受けています。

熟練の技が光るクラフトソフトクリーム

今回のソフトクリームを製造する「カントリーホーム風景」は、50年以上の歴史を誇る酪農家で、過去には帯広のイベントで行列が絶えないほどの人気を誇ります。アイスマン福留氏も絶賛するその味わいは、濃厚さとあっさり感の絶妙なバランスを持ち、日々楽しむことができる理想的なソフトクリームだと言われています。

原宿限定の「フラワーソフト」

『あいぱく® TOKYO』では、この特別なソフトクリームを「原宿フラワーソフト」として提供。特殊な口金を使って作られるその見た目は、まるで花束のよう。高品質なイタリア製のマシンで仕上げられたこのソフトクリームは、特に口当たりが滑らかで、素材の深い味わいを感じさせます。

季節限定のスペシャルサンデー

さらに、秋の訪れに合わせて新たに登場した「プレミアムサンデー」も要チェック！

• - ミルク＆キャラメル ￥1,000：上品な味わいの無添加バニラアイスと組み合わせた人気フレーバー。
• - プレミアムチョコレート ￥1,300：素材本来の風味を活かした手作りチョコレートアイスクリーム。
• - プレミアム抹茶 ￥1,300：濃厚な宇治抹茶を使用し、深いコクが魅力。

これらのサンデーも、ソフトクリームとの相性抜群で、秋の贅沢なひとときを演出してくれます。

持続可能性の取り組み

『あいぱく® TOKYO』では、限りある資源を無駄にせず、感謝の気持ちを持って食材を大切に活用する姿勢も大事にしています。未使用のソフトミックスを活かし、リメイクした「Re: panna softcream」など新たなメニューも提供。

格別なアイスクリーム文化を体感

『あいぱく® TOKYO』が提唱するクラフトソフトクリームには、素晴らしい自家製素材のストーリーがあります。生産者の顔が見える安心感と個性的な味わいが、日常の中で特別なひとときを提供します。

店舗情報

• - 店舗名: あいぱく® TOKYO 原宿店
• - 所在地: 東京都渋谷区神宮前1-20-4 アクシア原宿 103C
• - 営業時間: 11:00〜19:00（年末年始は休業）

この秋、ぜひとも『あいぱく® TOKYO』の濃厚ソフトクリームで、特別な味覚体験をお楽しみください！

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