ラ・メゾン・デュ・ショコラ、タブレットエキスパート新作でカカオの魅力が炸裂

ラ・メゾン・デュ・ショコラが新たにリリース「タブレットエキスパート」

1977年にパリで設立された「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」は、伝統を大切にしつつ現代的なショコラの感性を提案している高級チョコレートブランドです。この夏、同ブランドの「タブレットコレクション」から新たに登場する「タブレットエキスパート」には、カカオの個性を引き立てる特別なラインアップが用意されています。

新たなコレクションの登場

2026年5月11日、ラ・メゾン・デュ・ショコラは洗練されたデザインのパッケージに包まれた「タブレットエキスパート」を発売します。このコレクションでは、優れた技能を持つシェフ・パティシエ・ショコラティエのニコラ・クロワゾーが、新たな視点でカカオの魅力を再考しました。

「タブレットエキスパート」は、ダークチョコレートを中心に、深みのある味わいや、洗練された香りを追求しており、ペルー、ベネズエラ、エクアトゥールの3つの地域から選ばれた高品質カカオを使用しています。各タブレットでそれぞれ異なるカカオの個性を探求し、濃厚で複雑な味わいを実現しました。

タブレットの特徴

1. タブレットノアールペルー

- 内容量: 75g
- 価格: 1,650円（本体）／1,782円（税込）

ペルー産カカオ豆を使用したこのタブレットは、カカオ含有率63%を誇ります。フルーティーなノートとローストしたナッツの香ばしさが調和し、まろやかさと深みのある味わいを楽しむことができます。

2. タブレットノアールベネズエラ

- 内容量: 75g
- 価格: 1,650円（本体）／1,782円（税込）

このダークチョコレートは、ベネズエラ産カカオ90%を使用しており、ウッディでスパイシーな香りが特徴です。力強いアロマが印象的で、濃厚な味わいが魅力です。

3. タブレットノアールエクアトゥール

- 内容量: 75g
- 価格: 1,650円（本体）／1,782円（税込）

エクアドル産カカオを使用したこのタブレットは、含有率98%のダークチョコレートです。スパイシーな風味とナッツのニュアンスが際立ち、濃厚で洗練された味わいを提供しています。

ラ・メゾン・デュ・ショコラの魅力的なコレクション

また、「タブレットエキスパート」ラインナップの他に、「タブレットパリジェンヌ」というコレクションも展開されています。こちらは、パリの独特な感性を表現した商品群で、素材の組み合わせや食感を楽しむことができます。デザート菓子の代表格であるタブレットマドレーヌやタブレットサンジェルマンなど、全6種が揃い、手に取ることでパリを感じられます。

まとめ

ラ・メゾン・デュ・ショコラの新作「タブレットエキスパート」は、カカオの産地に基づいた特色を生かした新たな味わいのチョコレートを提供します。カカオの持つ多様な表現を楽しみ、ラグジュアリーなおやつタイムを演出してみてはいかがでしょうか。発売日は2026年5月11日、各店舗およびオンラインブティックで購入可能です。ショコラの新たな世界にぜひ触れてみてください。