訪れてみたい春の味わい！「ラ・パウザ」のフェアメニュー徹底解説

春の訪れを感じる「ラ・パウザ」のフェアメニュー

春の暖かさが感じられるこの季節、イタリアンレストラン「ラ・パウザ」では特別な【春フェアメニュー】がスタートします。コロワイドグループが手がけるこのフェアは、2026年3月16日から始まり、春の豊かな食材を使った魅力的な料理が数多く登場します。今季限定のメニューで、春の訪れを思い切り楽しみませんか？

色合いも美しい春のパスタ

「ラ・パウザ」の春フェアには、2種類の特別なパスタが用意されています。

春ピンクカルボナーラフェットチーネ

最初にご紹介するのは、ビーツを使用してやさしいピンク色に仕上げた「春ピンクカルボナーラフェットチーネ」です。この生パスタは、なめらかな卵とチーズを基にしたコク深いソースが特徴。その中にビーツの優しい甘みが溶け込み、淡く上品な印象を与えます。トッピングには新鮮なルッコラが添えられており、ほろ苦さと爽やかな香りが、まろやかなソースを引き締めてくれます。春の彩りを感じることができるひと皿です。

桜香る桜エビと姫はまぐりのスパゲッティ

次にご紹介するのは、贅沢な「桜エビと姫はまぐりのスパゲッティ」です。桜の塩漬けが香るこのパスタは、姫はまぐりの旨味が広がり、特別なシーズンを感じさせます。そこにほろ苦い菜の花が添えられ、甘い桜エビがトッピングされています。このバランスの良い組み合わせは、春の味覚を最大限に引き出してくれるでしょう。

目にも美しいデザート

春の食材をふんだんに使ったデザートも魅力的です。

抹茶桜ティラミス

「抹茶桜ティラミス」は、桜の香りと抹茶のほろ苦さが微妙に絡み合う、春限定の新作です。甘さの中に深い奥行きを感じられ、見た目にも淡い桜色と緑が美しく、まるで春の景色を閉じ込めたようです。

桜パンナコッタ

さらに、桜の香りが豊かに香る「桜パンナコッタ」もお見逃しなく。ふんわりとした桜の風味と、軽やかな食感が特徴で、食後のデザートにぴったりです。春の訪れを感じさせる一品として、心地よくあなたを包み込んでくれるでしょう。

楽しめる季節限定メニュー

「ラ・パウザ」の春フェアメニューは、春を感じられる食材がふんだんに使用されており、見た目だけでなく、味わい深く仕上げられています。季節限定のこのメニューは、春の温かい日の特別なひとときにぴったりです。

ぜひ仲間や家族と共に、「ラ・パウザ」の春の味覚を楽しみ、その季節感を体験してみてはいかがでしょうか。ビーツのやさしい甘みや桜の香りを心ゆくまで堪能してください。レストランへの訪問が、この春の楽しみのひとつになること間違いなしです。