発酵甘麹の新しい楽しみ方！西利の乳酸発酵甘麹ジェラートを味わう

発酵甘麹の魅力を詰め込んだジェラートが登場

京都市に本社を構える株式会社西利が新たに発売した「乳酸発酵甘麹gelato」が話題を呼んでいます。この新商品は発酵甘麹ブランド「AMACO」の一環として、特に健康志向な方々にピッタリのスイーツです。美味しさだけでなく、からだにも優しいこのジェラートは、京都市内のいくつかの直営店舗で先行販売中！

3つの魅力的なフレーバー

「乳酸発酵甘麹gelato」では、以下の3種類のフレーバーが楽しめます。

- 甘麹（プレーン）：甘麹の自然な風味が広がる、シンプルで定番の味。
- 抹茶：華やかな苦味と甘麹の相性がバランスよく融合した、特別な体験を提供。
- 柚子：爽やかな香りとさっぱりした甘さで、夏のおやつにも最適な一杯。

それぞれのフレーバーが持つ特長を生かした、優しい甘さと豊かな発酵の味わいが感じられるのが、この商品最大の魅力です。コンビネーションが絶妙なため、どんなシーンでも楽しめます。

健康に嬉しいスイーツ

「乳酸発酵甘麹gelato」は、ただのスイーツではありません。このジェラートには、乳酸発酵甘麹AMACOが使われているため、やさしい甘さと共に発酵食品としての栄養価も兼ね備えています。発酵によって得られる栄養素は、消化を助けたり、腸内環境を整えたりする効果が期待できます。濃厚ながらも後味がさっぱりしているため、食後のデザートとしても最適です。

商品情報と取り扱い店舗

商品名：「乳酸発酵甘麹gelato」
内容量：107ml
価格：500円（税込）
取り扱い直営店舗

- 京つけもの西利本店
- 祇園店
- 清水店
- 清水産寧坂店
- 嵐山昇龍苑店
- 錦店

※店舗によって販売状況が異なるため、詳しくは各店舗へお問合せを。

AMACOブランドの背景

「AMACO」ブランドは、株式会社西利が発酵の魅力を広めるために立ち上げたもので、発酵甘麹を用いた様々な食品を提案しています。特に自然な甘みと健康に良い要素を組み合わせた商品づくりを心がけており、他にもパンやスイーツのような新しい発酵食品も展開しています。

このように、AMACOの製品はただ美味しいだけでなく、生活を豊かにする役割も果たしています。この乳酸発酵甘麹ジェラートも、その一環として位置づけられています。