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人気つけめん店「くり山」が新横浜に新店舗オープン！

2026年3月5日（木）のオープンを予定している新横浜のつけめん店「くり山」。こちらは、横浜・白楽で常に行列ができる名店であり、長年多くのお客さまに愛されてきました。今回は、そんな「くり山」の新たな挑戦をお伝えします。

白楽の名店が新たな地へ

行列が途絶えない白楽の「くり山」は、創業以来、人々に感動を与える一杯のつけめんを提供しています。そのこだわりは、スープと麺の両方に見ることができます。店主の栗山卓也さんは、「白楽でいただいた支持を新横浜でも受けたい」と、新たな地に決意を固めました。

くり山のこだわりを紹介

「くり山」のスープは、様々な動物系素材や厳選された魚介節から生まれる、重厚さと引き締まりのある絶妙なバランスが特徴です。そのため、一口目はもちろん、最後の一滴まで美味しさが続きます。このスープに相性の良い極太の小麦麺が加わることで、つけめんの完成度を更に高めています。

スープの魅力

くり山のスープには、鶏ガラ、豚骨といった豊かな味わいの動物系素材が使用されています。また、厳選された魚介節を加えることで、深いコクと鮮やかな風味を実現しています。この一杯に秘められた情熱が、食べる人々を魅了してやみません。

麺の特徴

スープに負けない存在感を持つ極太麺は、小麦本来の香りが感じられます。喉越しと程よい噛み応えのバランスを追求し、スープとの相性が抜群です。「くり山」のつけめんを一度味わってみると、そのクオリティの高さを実感できます。

店主の想い

栗山店主は、「これまで多くの人に支えられてきたことに感謝しています。新横浜においても、新たな挑戦として『お客様に喜んでいただく一杯』を提供することを忘れず、日々最高の状態で仕上げたものを皆様に楽しんでいただきたい」と話しています。この言葉からも、彼の熱い思いが伝わってきます。

店舗概要

新横浜での初めてのお店になる「くり山 新横浜店」ですが、営業時間は11時から22時30分と、ランチはもちろん、ディナーにも最適です。中休みがないため、いつでも新鮮なつけめんが楽しめる点もポイントですね。

公式サイト

訪れる前に公式サイトで最新情報をチェックしてみてください。 公式サイトはこちら

まとめ

新横浜に新たにオープンする「くり山」は、白楽で育まれた伝統と情熱を引き継いでいます。ぜひ足を運んでみてください。新たなつけめんの世界があなたを待っています！

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