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ヨーグルトメーカー不要！簡単な自家製ヨーグルトの作り方

健康維持や美肌効果が期待できるヨーグルトですが、買うと意外とコストがかかりますよね。そこで、手軽に作れるおいしい自家製ヨーグルトを紹介します。このレシピを使えば特別な機器は必要なく、家庭で簡単にヨーグルトを楽しむことができます。その鍵となるのが、マルチクッカー『ていとうシェフ』です。

自家製ヨーグルトの魅力

自家製ヨーグルトはその名の通り、手作りなので添加物が一切含まれていません。自分の好みに合わせて甘さを調整でき、牛乳や豆乳を使って家庭で自由に作ることが可能です。栄養価が高いだけでなく、家計にも優しい。この機会に自家製ヨーグルト生活を始めてみませんか？

簡単に作れる手順

1. 材料を用意しましょう - 市販のヨーグルトを種菌として使用し、牛乳や豆乳を加えます。
2. 除菌を徹底する - 使用する器具は熱湯でしっかり除菌。これが失敗を防ぐポイントです。
3. 温度と発酵時間を管理する - 『ていとうシェフ』を使えば、40℃の温度を保持しながら8時間発酵させることができます。これにより、スムーズに美味しいヨーグルトが完成！

マルチクッカー『ていとうシェフ』の魅力

なぜこのマルチクッカーが自家製ヨーグルトに最適かというと、まずその機能性です。タッチ式のコントロールパネルで簡単に操作でき、持ち運びも楽々。確実な温度管理が可能で、発酵中の雑菌の心配も減ります。温度設定さえすれば、あとは放っておくだけでOK！

豆乳ヨーグルトも作れる

豆乳を使ったヨーグルトも、材料を混ぜ、ボタンを押すだけという簡単な手順。豆乳ヨーグルトにはイソフラボンが豊富に含まれており、美容や健康にもとても良い食材です。また、こちらも同様にプレーンヨーグルトを作ることができます。

具体的なレシピ

材料（3～4人分）

• - 豆乳350ml
• - 豆乳ヨーグルト45g

作り方

1. 内釜に豆乳と豆乳ヨーグルトを入れ、よく混ぜ合わせます。
2. それを『ていとうシェフ』にセットし、『40℃発酵』モードで8時間の設定を行います。
3. セッティング後、開始ボタンを押すと自分だけの美味しい豆乳ヨーグルトが完成します。

さらなる便利さ

『ていとうシェフ』は内釜や内ぶたも簡単に洗え、いつでも清潔に使用できるため、衛生面でも安心です。発酵バターやクリームチーズなどの手作りも可能なので、一台あれば調理スキルが確実に向上するでしょう。これは美味しい食を求めるあなたにぴったりのアイテムです。

期間限定の早割セール

魅力的なマルチクッカー『ていとうシェフ（r2250）』が、3月1日以降出荷予定で通常価格12,800円が、早割セールにより9,800円になります。今すぐチェックして、お得に自家製ヨーグルトライフを始めましょう！期間は2月28日（金）まで。詳細はアレティの公式サイトをぜひご覧ください。

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