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京都の至極のスイーツ、誕生へ

京都を拠点にしたチョコレートブランド「dari K」が、オランジェットの専門家、橋本氏とタッグを組み、特別な新商品『オランジェット -清見オレンジ-』を発表します。この商品は、愛媛県産の清見オレンジを使った、ダークチョコレートとの絶妙な組み合わせが特徴です。発売は2025年11月下旬ですが、Makuakeでの先行販売が2025年9月3日から始まります。

オランジェット -清見オレンジ-の魅力

今回のオランジェットは、愛媛の清見オレンジを使用し、dari Kのダークチョコレートでコーティングされています。このオランジェットは、特徴的な甘さと酸味を併せ持つ清見オレンジの果肉が溢れるようなジューシーさと、ダークチョコレートの深い味わいが見事に調和しています。特にご注目いただきたいのが、6mmという絶妙なスライスの厚さ。オレンジは蜜漬け製法で仕上げられており、果汁のみで調理することで、オレンジの香りと甘みを最大限に引き出しています。

独自の蜜漬け製法

蜜漬けは、熱を使わず、長時間かけてじっくりと糖度を上げる手法を用いています。これによって、果肉の鮮やかさを保ったまま、オレンジ本来の旨みが凝縮され、しっとりとした食感が生まれます。このオランジェットの味わいは、実際に頬張ってみることで初めてわかる、至極の体験です。

コラボレーションの背景

dari Kはインドネシアでカカオ栽培を行っており、農家とのパートナーシップを大切にしています。品質向上に取組むことで、農業とスイーツが共存できる未来を目指し、チョコレート作りを行っています。一方、橋本氏は国産柑橘の魅力を広めるために活動しており、オランジェットはその一助となります。橋本氏がこのコラボレーションを希望した理由は、双方が素材の持つストーリーを大切にしているからです。

環境への配慮

「dari K」のミッションは、単に美味しいチョコレートを作ることだけではありません。カカオの栽培から製品化、そして消費者に届くまで、すべてのプロセスにおいて環境への配慮がなされています。工夫を凝らし、自分たちが携わる素材とその背景を尊重する姿勢は、私たち消費者にも大切な価値を提供しています。

先行販売の詳細

商品名：『オランジェット -清見オレンジ-』
内容量：5枚入
価格：2,484円（税込、送料別）
一般発売は2025年11月下旬予定ですが、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて9月3日から特別に先行販売されます。この期間中、様々なリターンが用意されており、オランジェットやトリュフをお得に楽しめるセットもあります。

さらに、期間中に購入いただくことでオランジェットの魅力を早めに体験することができ、特別感を味わえるチャンスです。ぜひ、新しいスイーツ体験をお楽しみに！

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