食品ロス削減で地域に貢献！『ハピタベ』が受賞した理由とは

食品ロス削減と地域貢献の取り組み『ハピタベ』

最近、株式会社アオキスーパーが大胆な取り組みとして進めている『ハピタベ』が、2026愛知環境賞の優秀賞を受賞しました。この取り組みは、食品ロス削減と地域貢献を目指すもので、私たちにとっても重要なメッセージです。

『ハピタベ』とは何か？

『ハピタベ』は、『ハピネス（幸せ）』と『食べる』という言葉を組み合わせた造語です。このプロジェクトでは、消費期限や賞味期限が近い食品に『ハピタベシール』を貼付し、店頭で優先的に販売することで、まだ食べられるにもかかわらず廃棄される食品を救おうとしています。消費者は、『ガチャコース』か『寄付コース』を選ぶことができ、参加することで自分自身が地域社会に貢献できます。

ガチャコースと寄付コース

『ガチャコース』では、専用台紙にハピタベシールを10枚集めると、ガチャを回すことができ、必ず何かが当たる嬉しい仕組み。お菓子などの小さな喜びを得ることができ、子供たちにも人気です。一方、『寄付コース』では、同じく10枚のシールを寄付箱に入れることで、シール1枚につき1円が『愛知県子どもが輝く未来基金』に寄付されます。この基金は、子どもの貧困対策や自立支援に充てられています。

愛知環境賞について

愛知環境賞は、2005年に愛知万博に合わせて設立され、省資源や省エネルギー、リサイクルに関する優れた技術や活動を評価するもので、循環型社会の形成を推進することを目的としています。今回はその中でも『ハピタベ』のような地域貢献活動が評価されたことは、非常に重要な出来事です。

環境教育への取り組み

アオキスーパーは、『ハピタベ』に加えて、環境教育にも力を入れています。各自治体や小学校と連携し、食品ロス削減や資源リサイクルの重要性についての出前授業を行い、子どもたちが楽しみながら学べるよう支援しています。特に『らこぽん学習帳』を通じて、環境問題に対する関心を高めることを狙っています。

これまでの出前授業実績

- 『長久手市立市が洞小学校』での授業
- 『名古屋市立五反田小学校』での授業
- その他、地域の複数の小学校での実施

今後の展望

株式会社アオキスーパーは、今後も『ハピタベ』を通じて、食品ロスの削減や資源リサイクルについての取り組みを継続していく方針です。また、全ての取り組みが持続可能な循環型社会の形成へとつながるよう尽力していくと発表しています。

地域に根ざした企業として、アオキスーパーの『ハピタベ』は、私たちが今後の社会でどのように生きていくかの指針となること間違いなしです。食品ロスを減らし、地域を支える活動に参加することで、私たちもその一翼を担いたいものですね。