日本最大級の魚介グルメフェスが代々木公園に集結！魅力満載の魚ジャパンフェス2025

日本最大級の魚介グルメフェスが代々木公園に集結！

2025年に予定されている「SAKANA&JAPAN FESTIVAL（魚ジャパンフェス）2025」が、東京都渋谷区の代々木公園で開催されます。今年も全国各地から旬の新鮮な魚介料理が一堂に集まるこのイベントは、魚食文化を深めながら地域復興を応援する重要な場となっています。

開催概要

- 日時: 2025年2月21日（金）～24日（月・振替休日）
- 場所: 代々木公園イベント広場～ケヤキ並木
- 入場: 無料（飲食代は別途）

この魚の祭典では、食べることがそのまま応援につながる、多彩なメニューが揃っています。特に福島の復興支援を目的とした「発見！ふくしまお魚まつり」や、北海道・東北の特産物を集めた「食べて応援！ニッポンの幸」エリアも展開されます。

漁師飯から海鮮パエリアまで多彩なメニュー

魚ジャパンフェスでは、マグロ、サーモン、カニ、イクラ、ホタテなど、全国から厳選された旬の魚介を使用した料理が楽しめます。和洋中のバリエーション豊かなメニューが展開され、漁師飯や海鮮丼、鍋料理、さらには海鮮ラーメンやパエリアまで、訪れる人々の食欲をそそります。

特に注目したいのは、福島県の「常磐もの」と呼ばれる魚介を使った特別メニューです。この地域のノドグロやヒラメ、アナゴ、シラウオなどの新鮮なネタを使った料理は、まさにここでしか味わえない逸品となるでしょう。

福島を支援する特別企画

さらに、いくつかの特別企画が用意されており、中でも「発見！ふくしまお魚まつり」は、東日本大震災からの復興を後押しするものです。福島県産の旬の魚を使った料理や、その地酒を楽しむことができる為、福島の魅力を存分に感じながら食を楽しむことができます。

また、特産品を使ったスイーツも登場する「ふくしまスイーツフェスティバル」では、福島県内の高校生が考案したオリジナルスイーツが販売される予定で、スイーツを通じて福島の魅力を再発見する機会となるでしょう。このイベントでは、各町の特産品を使用したスイーツが提供され、スイーツの力でも福島を応援する姿勢が伺えます。

北海道・東北の幸も大集合

「食べて応援！ニッポンの幸」エリアでは、北海道や東北地方の新鮮な魚介料理を選りすぐって供給します。昨今、輸入規制の影響を受けたホタテなども手に入るため、特にこのエリアは、訪れたら一度は味わっておきたいものの一つです。石川県からは、名物「能登かき」も提供され、この地域ならではの味を楽しむことができます。

体験コーナーや解体ショーも

また、各地からの飲食ブースだけでなく、体験コーナーも用意されており、魚料理に関連した参加型のイベントも充実しています。特に、解体ショーでは新鮮な本マグロをライブでさばく様子が見ものです。解体されたマグロは、そのまま食べることができるため、鮮度抜群の魚料理を体験できます。

家族連れや友達同士で楽しめる

代々木公園はアクセスも良好で、多くのファミリー層や若者に人気のスポットです。この魚ジャパンフェスは、食を通じた新たな発見と楽しみをもたらすことでしょう。特に、家族連れや友達同士での来場にはぴったりのイベントで、多様な料理を存分に楽しみながら、思い出をつくる絶好の機会となります。絶品の魚介グルメ、地域の魅力、そして新たな発見が待っています。開催が今から待ち遠しいですね。