冬にぴったりの贅沢スイーツ！あづみの茶胡蝶庵の新作パフェ

冬の味覚を楽しむ！あづみの茶胡蝶庵の新パフェ

冬の楽しみといえば、なんといっても苺。そんな苺を贅沢に使った新作スイーツ、「苺あふれるごほうびパフェ」があづみの茶胡蝶庵から誕生しました。全長約30cmのこの特別なパフェは、冬のひとときを華やかに彩る冬限定のスイーツです。

甘さと酸味の絶妙なハーモニー

「苺あふれるごほうびパフェ」には、なんと大粒の苺が8粒以上も使用されています。苺自体が冬に旬を迎えるこの季節、そのみずみずしさと甘さを最大限に生かした一品です。苺好きにはたまらない贅沢な組み合わせで、見た目にも美しさを感じられるパフェに仕上げられています。

パフェのトップには、クリーミーでコクのあるバニラソフトクリームがたっぷりとのっています。このソフトは、口に入れた瞬間に苺の酸味と絡み合い、まろやかでとろける食感を楽しむことができます。

層を重ねた美味しさ

その下には、軽やかに焼き上げたスポンジケーキや香ばしいコーンフレーク、さらには鮮やかなラズベリーソースが層を成しています。これらの素材が一体となり、甘味、酸味、香ばしさ、そしてサクサクとした食感が絶妙なバランスで楽しめるパフェとなっています。口に運ぶたびに異なるハーモニーが生まれ、最後の一口まで飽きることなく堪能できます。