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健康志向の新メニューが明治記念館に登場！

東京都港区に位置する明治記念館で、ビアテラス「鶺鴒」が健康を意識した新しいコラボメニューの提供を開始しました。このメニューは、日本の食文化を大切にしながら、身体に優しい食材を使用した美味しい料理を楽しめる機会です。

コラボレーションの背景

昨年に続くこのコラボレーションは、株式会社ファンケルと明治記念館の共同開発によるもので、ファンケルが誇る発芽米と青汁を用いたメニューが中心です。発芽米の栄養価と青汁の健康効果を活かした料理が用意され、栄養面でも心強いラインナップです。

提供メニューについて

コラボメニューの詳細

• - グリーンフムス 500円
• - 発芽玄米と豆乳の摺り流し 1,300円
• - いわい鶏もも肉のケール×塩麹焼き 2,300円
• - ファンケル・ケールビール 1,400円

この他にも、季節の食材を活かした多彩なメニューが取り揃えられています。例えば、夏らしい食材を使った「夏野菜のバーニャ・カウダ」や国産牛を使った最高級の「ローストビーフ」など、どの料理も見逃せません。また、スイーツも充実しており、手作りのケーキが味わえます。

美しい庭園での特別な時間

「鶺鴒」は、都会の喧騒から離れた約1,000坪の美しい庭園に囲まれています。庭を背景に料理を楽しむことができ、篝火の灯りが幻想的な雰囲気を演出します。特に、平日の仕事帰りに訪れる方におすすめです。ゆったりとした空間で、美味しい料理と共に心安らぐひとときをお過ごしください。

予約と営業時間

この特別メニューは、2023年6月1日から7月30日までの平日限定で提供されます。営業時間は17:00から22:00までで、料理のラストオーダーは21:00、ドリンクは21:30です。
予約はお電話またはウェブサイトから可能で、庭園席とテラス席には席料が発生します。事前にしっかりと予約をしておくことをお勧めします。

電話予約: 03-3746-9419
WEB予約: 明治記念館公式サイト

最後に

明治記念館のビアテラス「鶺鴒」で、ご友人やご家族と一緒に健康に気を遣った美味しい料理を堪能してみませんか？特別な空間で、心も体も満たされるひとときをお約束します。

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