猛暑を乗り切る！簡単手作りアイスの魅力を紹介します

暑い夏にぴったり！手作りアイスでおやつタイムを楽しもう!

夏の日差しが照りつけるこの季節、冷たいアイスやジェラートが恋しくなりますよね。家庭で簡単に作れるアイスやデザートのレシピを紹介している『ホーローバットで作る焼き菓子とデザート』の魅力を深掘りしてみましょう。著名な料理家8人による多彩なレシピが満載で、そんな中からインスタ読者モニターの募集も始まっています！

家計に優しい手作りアイス

手作りアイスは家計の味方。冷凍庫にストックすれば、いつでも好きな時に楽しむことができます。この本には、クリームチーズ、ヨーグルト、いちごを使って冷やし固める「いちごのチーズアイスクリーム」や、ヨーグルト、砂糖、生クリーム、黄桃缶を混ぜるだけで完成する「黄桃のフローズンヨーグルト」など、手軽で美味しいレシピがたくさんあります。特に、渡辺有子さんや若山曜子さんのレシピは人気です。これらのレシピなら、材料も身近なもので揃うので、すぐに作り始められます。

湯煎不要の簡単デザート作り

この書籍が特に注目されているのは、ホーローバットを使うことで冷やし固める工程が早い点です。熱伝導率が高く、すぐに冷却されるため、アイスやジェラートがあっという間に完成します。さらには、プリンやゼリー、寒天デザートもお手軽に楽しめて、今すぐ作りたい！と思わせる魅力があります。

例えば、中川たまさんの「焼きプリン」は、約20分の焼き時間とその後の冷やし時間を経て、あっさりとした美味しさが特徴です。また、高吉洋江さんの「きなこと黒ごまの豆乳プリン」もおすすめで、みんなでシェアして楽しむのも良いですね。

読者モニター募集のご案内

さらに、この書籍の読者モニターが今なら限定10名を募集中です！当選者には書籍がプレゼントされますので、ぜひ応募してみてください。応募方法は、主婦と生活社のInstagramアカウントをフォローし、募集投稿にコメントするだけ！モニターになったら本のレシピを5つ以上試して、その写真をSNSに投稿してください。夏のおやつ作りを通じて、楽しい思い出を作るチャンスです！