Doleのもったいないバナナから生まれた新しいエシカルジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』

Doleのもったいないバナナを使用した新エシカルジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』

エシカル・スピリッツ株式会社が、自社の理念に基づいて新たに立ち上げたオリジナルジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』を発表しました。この製品は、Doleの「もったいないバナナ」を使用しており、余らせてしまうことなく価値化することを目的としています。この取り組みは、食材の廃棄を削減しつつ、新しい味わいを生み出す素晴らしいプロジェクトとして注目を集めています。

もったいないバナナとは

Doleの「もったいないバナナ」とは、まだ美味しく食べられるにもかかわらず、流通過程で形や大きさの基準に合わないため廃棄されてしまうバナナのことです。このバナナを再利用することで、環境負荷を減らす取り組みを促進しています。

特徴的な製品の誕生

『CACAO BANANA ÉTHIQUE』は、秋田県の飛良泉本舗の酒粕焼酎をベースに、チョコレート製造時に出るカカオの皮「カカオハスク」と組み合わせて蒸留されました。この独自の手法によって、バナナの甘さとカカオの芳ばしい香りが絶妙に調和した一品に仕上がっています。

香味の紹介

ジンの香りは、トロピカルでフルーティな酒粕の香りに、濃厚なバナナの風味とウッディーで香ばしいカカオハスクの香りが絡み合い、まるで大人のチョコバナナを思わせるような魅惑的な体験です。

発売日と購入方法

この新しいエシカルジンは、2024年1月14日から数量限定で販売が開始されます。オンラインストアや実店舗で購入が可能で、特にエシカル・スピリッツの公式オンラインストアでは、手軽に注文することができます。

- オンライン販売: エシカル・スピリッツ公式オンラインストア
- 店舗販売:

東京都台東区蔵前3-9-3 1F（東京リバーサイド蒸溜所内）
バー・ダイニング『Stage by Ethical Spirits』
東京都台東区蔵前3-9-3 2F（東京リバーサイド蒸溜所内）

商品詳細

- 商品名:『CACAO BANANA ÉTHIQUE』
- 製品タイプ: スピリッツ（ジン）
- アルコール度数: 45%
- 販売価格: 3,300円（税込）
- セット販売:『CACAO ÉTHIQUE』とのセットが6,600円（税込、ギフトボックス・布手提げ・送料込み）

ギフトセット

また、同日に「CACAO BANANA ÉTHIQUE」と「CACAO ÉTHIQUE」をセットにした「【Dole】BANANA × CACAO バレンタインギフトセット」も販売される予定で、贈り物として喜ばれること間違いなしです。

SNSプレゼントキャンペーン

さらに、2024年1月14日から1月21日までの間、InstagramとX（Twitter）で『CACAO BANANA ÉTHIQUE』発売記念のプレゼントキャンペーンも実施されます。詳細はエシカル・スピリッツの公式SNSアカウントでご確認ください。

- Instagram: @ethicalspirits_jp
- X (Twitter): @ethical_spirits

まとめ

エシカル・スピリッツ株式会社は、未活用の素材を活かした新製品を通じて、倫理的かつ持続可能なライフスタイルの提案を続けています。『CACAO BANANA ÉTHIQUE』は、楽しみながら環境への配慮ができる素晴らしい例であり、ぜひ一度味わってみることをお勧めします。ギフトとしても、お酒としても楽しめるこの新しいジンを手に入れて、特別な瞬間を演出しましょう。