ミライザカが誕生10周年を迎え、グランドメニューを進化

ミライザカ10周年のこの春、グランドメニューをリニューアル！

居酒屋「ミライザカ」が誕生10周年を迎え、2026年6月17日（水）より全国87店舗で新しいグランドメニューを導入します。
先行導入として、6月3日（水）から全国の18店舗で新メニューが楽しめるようになります。これまで多くのお客様に支えられてきたミライザカは、この節目を迎えて、感謝の気持ちを込めた新しいメニューの提供を決めました。

名物料理がさらに美味しく進化！

このリニューアルで注目されるのが、ミライザカの象徴ともいえる名物「清流若どりモモ一本グローブ揚げ」と「モモ一本焼き」の見直しです。いずれも、創業当初から長年愛されてきた代表メニューであり、今回、さらに美味しさを追求した進化版が登場しました。

まず、使用する鶏肉はすべて国産のもので、冷凍することなく店舗へチルドで配送されるため、いつでも新鮮な状態で仕入れられます。店舗で一つひとつ仕込みをすることで、肉本来の旨味とみずみずしさを引き出しつつ、味付けもじっくりと染み込んだジューシーで絶品な料理が楽しめるのです。

新メニューの中には、名物「モモ一本焼き」に特製辛味噌を添えた「モモ一本焼き特製辛味噌」も追加されました。こちらはシンプルで香ばしい焼き上がりが特徴で、辛味噌のピリッとした風味が鶏肉の旨味を引き立てます。

トッピングソースでオリジナルアレンジを

更に、今回のメニュー変更では、揚げ物メニュー向けの新しいトッピングソースも5種類登場します。各99円（税込108円）で、「卵タルタル」「明太マヨ」「月見ユッケソース」「柚子胡椒おろポン」「特製辛味噌」といった、お好みに応じて選べるソースが用意されています。これにより、グローブ揚げや唐揚げにシェアして楽しめる美味しさを増し、仲間と一緒に食べる楽しさを広げています。

新メニューはヘルシー志向にも対応

話題となるのは、ワタミファームで栽培されたスーパーフード「菊芋」を使用した『菊芋いぶりがっこ風とクリームチーズ』という新メニューです。499円（税込548円）で、燻製の香りが際立ち、お酒との相性も抜群の一品となっています。これにより、ヘルシー志向のお客様にも満足いただけるように工夫されています。

肉料理のラインアップが充実

また、新たに充実した肉カテゴリーも要注目です。過去に季節限定で好評を得た「九州三元豚ローストポーク」や「馬刺し赤身」「馬刺しユッケ」が再登場し、人気商品が勢ぞろい。新たに「鶏の唐揚げ月見ユッケソース」も加わり、濃厚なソースとの組み合わせで新しい美味しさが体験できるようになっています。

創業のこだわりを忘れずに

ミライザカは10周年を迎え、今後も日常から宴会まで多様なシーンで楽しめる居酒屋として、商品とサービスのさらなる向上に努めます。変わらず250円（税込278円）のハイボールや299円（税込328円）の生ビールも続けて提供しつつ、より多くのお客様に楽しんでいただけるよう、新しい体験を提供していきます。

10周年を迎えたミライザカの新メニューから目が離せない！友人や家族と共に、ぜひ新しい美味しさを体験してください。