不二家と榮太樓總本鋪のコラボで誕生！和洋折衷スイーツ

不二家と榮太樓總本鋪が魅せる和洋折衷スイーツ

2026年6月16日、「和菓子の日」に合わせて不二家洋菓子店が老舗和菓子屋の「榮太樓總本鋪」とコラボレーションを行います。このコラボは、創業200年以上の歴史を持つ榮太樓總本鋪と、75周年を迎えた不二家の人気商品ミルキーの夢の共演です。日本の伝統的な和の素材を活かし、現代的なスイーツへと昇華させたラインナップが揃い、期間限定で販売されます。しかも、このスイーツは見た目も楽しめるこだわりが満載です！

1. 日本橋榮太樓の黒みつ使用ミルキーティラミスケーキ

まずご紹介するのは、「日本橋榮太樓の黒みつ使用ミルキーティラミスケーキ」(税込691円)。このケーキは、しっとりとしたスポンジが特徴で、特製の黒みつシロップが染み込んでいます。さらに、食感に楽しさを加えるためのわらび餅クリームと、北海道産の濃厚な練乳を使用したミルキーティラミスクリームが層を為しています。最後に、カラメル黒みつグラサージュで華やかに仕上げられ、上品な味わいを実現しています。このケーキは、まさに和と洋の融合を楽しむことのできる一品です。

ミルキーティラミスケーキ

2. 日本橋榮太樓のつぶあん使用ミルキー窯焼きダブルシュークリーム

次にご紹介するのは、「日本橋榮太樓のつぶあん使用ミルキー窯焼きダブルシュークリーム」(税込594円)。こちらは、不二家で大人気の窯焼きダブルシュークリームを和風にアレンジしたもの。軽やかなカスタードクリームの中には、榮太樓のつぶあんが使われており、深い味わいが広がります。そして、ミルキー同様の北海道人産の練乳を使ったミルキーシャンテリークリームをたっぷり絞り、ボリューム満点に仕上げています。和の素材がきちんと取り入れられたシュークリームは、甘さの中にやさしいお豆の風味が際立っています。

窯焼きダブルシュークリーム

おわりに

榮太樓總本鋪は1818年に創業し、日本橋を拠点に和菓子の製造・販売を行う老舗企業です。彼らは金鍔（きんつば）、飴、どらやき、ようかんなど、伝統の技を大切にしながらも、時代に合わせた新しい菓子作りを続けています。このコラボレーションにより、榮太樓の精緻な素材と不二家の長年の知識を融合させた斬新なスイーツは、多くのスイーツファンを喜ばせてくれることでしょう。

2026年の夏、ぜひこの貴重なコラボレーションによるスイーツをお見逃しなく！