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カフェタナカ 2026年バレンタインコレクションの魅力

愛知県名古屋市を拠点にする株式会社タナカが展開するカフェタナカは、1月中旬より2026年のバレンタインコレクションを発売します。カフェタナカのスイーツは、フルーツ本来の甘みや風味を最大限に引き出した贅沢な味わいが特徴で、今年のコレクションも期待が高まります。

フルーツとチョコレートのハーモニー

カフェタナカは、近年の気候変動の影響を受けたフルーツを、セミドライやコンフィチュールに加工し、ショコラスイーツとして展開しています。中でも自社管理農園のあるサントメ島産カカオを使用した「ショコラ・サントメ」をベースにしたスイーツは特に注目されています。

新作ラインナップ

レガル・ド・チヒロ

このコレクションでは、サントメのカカオ農家と共同開発した新作ケークやボンボンショコラ、そして人気のクッキー缶など、バリエーション豊かなラインナップが揃っています。特に、自社農園のフルーツを活かした新作は、贈り物にもぴったり。

ビジュー・ド・ショコラテ ヴェルジェ クレール

4,536円（税込）で販売されるこの賞品は、「果樹園」をテーマにした華やかなショコラ缶です。山梨県産のさまざまなフルーツを使用し、見た目にも美しいだけでなく、味わいも絶品。特に、豊かな果肉と果汁を感じることができるセミドライフルーツが、ショコラと絶妙に絡み合います。さらに新作のクランチやラング・ド・シャも加わり、全体として多彩な味わいを楽しめる贅沢な一缶です。

ミニョン・アルモニー

1,944円（税込）のこの作品は、クッキー、ショコラ、コンフィチュールの三層から成り立っています。それぞれの要素が絶妙に調和し、特に甘酸っぱいフランボワーズと、香り高いオレンジ＆パッション果実の組み合わせが楽しめます。

カフェタナカのサステナビリティ

カフェタナカは、サントメ島の「希望の有機カカオ農園」を通じて、荒廃した農園の再生と現地で働く女性の自立を支援する「サントメプロジェクト」を展開しています。この取り組みは、ただ美味しいスイーツを作るだけでなく、フードシステム全体の持続可能性を高めることを目指しています。

こだわりのショコラ

新作の中には、赤山椒を使ったガトーショコラや、レモンバーベナの香りを活かしたボンボンショコラも登場します。これらのユニークなフレーバーは、カフェタナカが真心を込めて作り上げたものです。これらのスイーツは、ほろ苦さと豊かな香りが感じられ、心温まるひとときを提供してくれることでしょう。

催事情報

コレクションの販売は、2026年1月15日より伊勢丹新宿店を皮切りに、名古屋タカシマヤや松坂屋名古屋店などで行われますので、甘いもの好きな方にはぜひお見逃しなく。

まとめ

カフェタナカの2026年バレンタインコレクションは、フルーツとショコラの美しいコラボレーションを楽しむチャンスです。誰かが特別に思うその瞬間に、カフェタナカのスイーツをお届けしてみてはいかがでしょうか。贈るだけでなく、自分自身のご褒美にもぴったりな贅沢なラインナップが揃っています。

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