#一風堂 #海鮮料理 #芝浜市場

限界を超えた海の幸、芝浜市場が待望のオープン

2025年9月1日、東京・芝浦に『芝浜市場』がグランドオープンします。この海鮮料理専門店は、都会の中にありながら「美味しい魚と笑顔が集まる」というコンセプトを掲げており、新鮮な海の幸をふんだんに楽しむことができる新スポットです。

産地直送の鮮魚が自慢

『芝浜市場』は全国から厳選された鮮魚を取り扱い、その日その時の旬の食材によってメニューが変わります。特におすすめは「芝浜市場 カスタム海鮮丼」。この海鮮丼は、自分の好きなネタを選び、量を自由にカスタマイズできるという画期的なスタイルです。食材は常に新鮮で、訪れるたびに異なる美味しさが楽しめるのが魅力です。

自慢の一風堂監修ラーメン

さらに、博多発のラーメン店『一風堂』が監修した「濃厚牡蠣らぁめん」も見逃せません。こちらは、牡蠣の出汁と鶏白湯を組み合わせた濃厚なスープに、全粒粉の手揉みちぢれ麺を使用しており、しっかりとした旨みが感じられます。トッピングとして、輪切りのレモンや七味唐辛子が添えられており、一杯で様々な味の変化を楽しむことができます。

ジャンルを超えた多彩なメニュー

もちろん、海鮮料理だけでなく、他にも様々なメニューが用意されています。魚介を使ったシーフードカレーや新鮮な刺身、カルパッチョ、アクアパッツァまで、和洋折衷のメニューが存分に楽しめます。ランチタイムからディナーまで、友人や家族と一緒に楽しいひとときを過ごせる場所です。

待ち時間を短縮するモバイルオーダー導入

更に、店舗ではモバイルオーダーシステムを導入しており、店頭にいなくてもネットで注文が可能です。これにより、待ち時間を短縮しながら、自分好みの料理を楽しむことができます。ピクニックに持ち帰るもよし、店内で楽しむもよし、自由自在に海の幸を楽しめるのがこのお店の真骨頂です。

店名に込められた思い

「芝浜市場」という名前の由来は、落語の「芝浜」という人情噺からきており、食事を通じて人とのつながりを大切にする姿勢が感じられます。『芝浜市場』は、質の高い食材とともに、心温まるおもてなしを提供することを目指しています。

店舗情報

所在地

東京都港区芝浦一丁目1-1、BLUE FRONT SHIBAURA内の2F CANAL DINING HALLに位置します。

営業時間

• - 平日：11:00〜17:00 (L.O.16:00)/17:00〜23:00 (L.O.22:00)
• - 土曜：11:00〜17:00 (L.O.16:00)/17:00〜23:00 (L.O.22:00)
• - 日曜・祝日：11:00〜17:00 (L.O.16:00)/17:00〜22:00 (L.O.21:00)

SNS・お問い合わせ

Instagramや食べログでも最新情報をチェックできます。詳細なお問い合わせは、店までお気軽にどうぞ！

新しい海の幸の楽しみ方が広がる『芝浜市場』、あなただけのお気に入りの一杯を見つけに、ぜひ足を運んでみてください！

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