九州産温州みかんを使用した新感覚アップサイクル商品『まるまるみかん』

日本の特産物である温州みかんを贅沢に使用した新しい加工商品が登場します。株式会社デルタインターナショナルが提供する『まるまるみかん』は、九州産の温州みかんを丸ごと5玉、丁寧に手むきして瓶詰めした、数量限定のアップサイクル商品です。生果として流通できない規格外みかんを使い、食品ロス削減に寄与するだけでなく、その魅力を最大限に引き出す工夫が施されています。

開発背景：ストーリーある商品への需要

近年、消費者はただの食材ではなく、ストーリーを持った商品に高い関心を寄せています。特に国内産の素材を利用し、手作業で仕上げられた商品は、ギフト用途としての需要が増えています。その一方で、温州みかんを生産する現場では、サイズが小さい、または皮に傷があることなどが理由で流通しづらいみかんが常に発生しています。『まるまるみかん』は、こうしたみかんたちを手で一つ一つ皮をむき、その果肉を生かすことで、新しい価値を生み出す取り組みの成果です。

商品の魅力：5玉入りの贅沢感

1. 一つ一つ丁寧に手むき

この商品は、小ぶりながらも美味しさを秘めた九州産の温州みかんを、果肉を崩さないよう丁寧に扱い、丸ごと5玉を瓶に詰め込んでいます。手間暇をかけて作られているため、特別感も満載です。

2. アップサイクルの取り組み

外皮にキズやサイズ不揃いで出荷できないみかんを活用することで、食品ロスを減らしています。これにより、消費者は環境保護にも貢献できる商品を手に入れることができます。

3. こだわりのシロップ

使用されているのは、温州みかんの本来の味を引き立てる甘さ控えめのはちみつ入りライトシロップです。このシロップは、最後の一滴まで味わえて、まるでみかんそのもののような豊かな風味を楽しめます。

様々な楽しみ方とシーン

『まるまるみかん』は、そのままデザートとして楽しむことができます。また、シロップを炭酸水で割ることで爽やかなドリンクに変身。さらに、ヨーグルトやアイスクリーム、パンケーキのトッピングにするのも人気です。特別な日のおもてなし、季節の贈り物や手土産にもぴったりな一品。贈る側も受け取る側も笑顔になれる商品です。

開発担当者の思い

開発を担当した方は「生果としては表に出ないみかんも、手をかけることで“特別なおいしさ”を体験できる商品に仕上げました。贈る人も受け取る人も笑顔になれることを願っています」とコメントしています。

この『まるまるみかん』は、食材へのこだわりや手仕事の大切さを知らせるだけでなく、人々の心を温めるお手伝いをする逸品です。この機会にぜひ、その魅力を感じてみてはいかがでしょうか。