高田馬場で本場の味！台湾カステラの魅力を体験しよう

台湾カステラが高田馬場に！

あの人気の台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が、高田馬場駅のスィーツボックスに期間限定の催事出店を行います。出店は2025年9月9日から9月15日まで。休日のおやつや朝食にぴったりなこのスイーツをぜひ、お楽しみください。

台湾カステラとは？

台湾カステラは、台湾の家庭で愛されているスイーツです。特に「現烤蛋糕（シエンカオダンガオ）」と呼ばれ、その場で焼き上げられる特徴があります。カステラの中で、フワフワとした食感とほんのりした甘さが魅力で、おやつとしてはもちろん、朝食としても大いに楽しむことができる一品です。

「台楽蛋糕」のこだわり

「台楽蛋糕」のカステラは、新鮮な卵黄と牛乳、厳選された小麦粉をたっぷり使用し、卵白を泡立てたメレンゲと混ぜて、じっくりと焼き上げています。その結果、フワフワでしっとりとしたスフレケーキのような食感に仕上がっています。大きなカステラは両手に溢れるサイズにも関わらず、口に入れると溶けるような軽さがあり、何度でも食べたくなります。

さらに商品開発には、台湾で修行した経験豊かなスタッフが携わり、本場の製法を取り入れています。使用する素材は、日本国内の高品質なものを厳選。どこか懐かしさを感じさせる本物の台湾カステラは、旅をしているかのような気分にさせてくれます。

限定商品も見逃せない

今回の出店では、様々なフレーバーのカステラが販売されます。

- プレミアム塩トリュフチーズカステラ：ホワイトトリュフとゲランドの塩を使用した高級ライン。
- プレミアムチーズカステラ：濃厚なチェダーチーズとパルメザン粉チーズの香ばしい味わい。
- プレミアム宇治抹茶、プレミアムチョコレート、プレミアムアールグレイ、プレミアム焦がしバターバニラシュガーなど、多彩なフレーバーも登場。

さらに、お得なハーフ＆ハーフセットや、1箱で異なるフレーバーを試せるプレミアムクオーターシリーズもあります。この機会に、色々な味を楽しんでみてはいかがでしょうか。