有明ガーデンで体験！カリフォルニア米カルローズの魅力と食文化交流イベント

有明ガーデンで楽しむ「カルローズ米」の魅力

東京都に新たな拠点として2020年にオープンした「有明ガーデン」が、今年5周年を迎えます。この特別な節目に合わせて開催されるのが「暮らし応援！『カルローズ米』で広がる食卓キャンペーン」です。これは、アメリカのカリフォルニア州からやってきた中粒種のお米「カルローズ」を通じて、日本の食文化の交流を楽しむイベントです。

カルローズ米とは？

「カルローズ」という名前は、「カリフォルニアのバラ」を意味します。このお米は、短粒種と長粒種の中間にあたる中粒種で、軽やかな食感と歯ごたえが特徴。日本米からの新たな体験を提供してくれるこのお米は、白飯としてはもちろん、チャーハンやリゾット、ライスサラダなど、さまざまな料理に幅広く活用できます。特に、あっさりとした風味で調味料との相性も良いため、家庭料理にもぴったりです。

キャンペーンの詳細

このキャンペーンは、2025年10月24日（金）から11月7日（金）の期間中、有明ガーデン内で行われます。この期間中、6,000円以上お買い上げの方には、特別なオリジナルパッケージの「カルローズ米2kg」がもらえるチャンスがあります。これに加えて、特設会場では「カルローズ利用メニュー」の試食会や、レシピ集も配布される予定です。

試食メニュー

特設会場では、以下の3種類の美味しい料理を試食できます：

- ライスコロッケ
- ライスサラダ
- ライスタルト

これらの試食は、カルローズの特性を活かしたマリアージュを体験できる素晴らしい機会です。さらに、メルマガに登録すると、「カルローズレシピブック」ももらえる特典が用意されています。

ホテルの特別メニュー

そして、有明ガーデン内にある「ヴィラフォンテーヌグランド東京有明」のレストランでも、「カルローズ」を使った特別メニューが登場します。パエリアやライスサラダなど、すでに人気の料理がこの貴重なお米で楽しめるのは嬉しい限りです。こちらのメニューは、10月24日（金）から11月30日（日）の間限定で提供されます。