2026年の食品展示会 FOOD展で未来の食文化を探る！

FOOD展2026の基本情報

FOOD展2026が、2026年11月11日（水）から13日（金）の日程で東京ビッグサイトの東ホールで開催されます。この国内最大級の複合展示会は、食品産業における人手不足や原材料の高騰といった課題に対する解決策や、デジタルトランスフォーメーション（DX）や冷却技術（COLD TECH）など最新のソリューションが紹介される場となります。

今の時代におけるFOOD展の重要性

1. 専門分野を融合したトータルプラットフォーム

FOOD展2026は、５つの異なる専門領域が連動し、食品業界の全貌を網羅しています。特に注目すべきは以下の展覧会です。

- フードシステムソリューション：給食や大量調理現場の効率化を追求する分野。
- フードセーフティジャパン：日本における食品安全や衛生対策の最前線を展示。
- フードファクトリー：食品工場のエンジニアリングや自動化の進展を紹介。
- フードディストリビューション：食品の物流改善や鮮度維持に関する技術を提案。
- 惣菜・デリカJAPAN：中食や惣菜製造の最新技術を支援する展示。

2. DXとCOLD TECHの重要性

近年、食品業界のトレンドとして注目されている「DX（デジタルシフト）」と「COLD TECH（冷却技術）」がFOOD展では特別なテーマとして扱われます。これにより、業界関係者と意欲的な来場者のマッチングを促進し、様々な課題の解決に向けた議論が展開される予定です。また、出展者にはプレゼンテーションの機会が用意され、豊かな情報交換が期待されます。

3. 営業向上を援助するデータシステム

出展者には、事務局が提供する「訪問者データ読み取りアカウント」を無料で利用できる特権があります。このシステムにより、自社の製品に興味を示した来場者の情報を即座に得ることができ、成約率の向上が図れます。

早期申込特典の魅力

FOOD展2026では、早期に申込を行った企業への特典も充実しています。具体的には以下の2点があります。
1. WEBバナー広告の無料掲載：公式WEBサイトに製品情報を掲載できるメリット。
2. 会場マップ広告の無料掲載：来場者が手に取る会場マップにロゴやバナーを掲載可能です。

早期の申し込み締切は2026年3月31日（火）まで、先着順となっており、特典を得るチャンスをお見逃しなく。