焼肉の新たな衝撃！横浜にオープンする「うしこぞう横浜店」
横浜に新たな焼肉の名店が誕生！
2026年6月1日、神奈川県横浜市に新たな焼肉店「うしこぞう横浜店」がオープンします。運営を手掛けるのは、屠畜業、食肉卸、そして焼肉店経営の全工程を経験した「肉のプロ」こと株式会社エヌシーイーの代表、斎藤玲氏。横浜駅近くに位置する新店舗では、厳選された肉をリーズナブルな価格で楽しめることが最大の魅力です。
直送新鮮！肉の仕入れルート
「うしこぞう横浜店」では、首都圏の食肉卸の中心である芝浦市場と地元横浜の市場から直送された新鮮な肉を使用。そのため、雌牛の和牛をはじめとする高品質な肉を、驚くほど手頃な価格で提供できる体制が整っています。長年の経験を活かし、独自の仕入れルートを構築したことで、希少部位を含む豊富な品揃えと高い鮮度を実現しています。
旨味を引き立てる独自技法
特に注目したいのは、牛タンとハラミを独自の
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