スシローで楽しむ豊洲の鮪と江戸前の技が贈る新たな味わい

新鮮な豊洲の味を満喫！『天下の魚市場豊洲×スシロー』

スシローが1月28日（水）から開催する『天下の魚市場豊洲×スシロー』は、豊洲市場の厳選素材を使った寿司が堪能できる素晴らしい機会です。このイベントでは、豊洲の目利きによって選ばれたさまざまな天然本鮪のメニューや、江戸前の技が光るお寿司が登場します。さっそく、その魅力を詳しく見ていきましょう。

豊洲の仲卸「米彦」が選ぶ天然本鮪

提供されるメニューの中でも特に注目なのが「豊洲天然本鮪ねぎとろ包み」です。この商品は、鮪の専門仲卸「米彦」が精選した天然の本鮪を素材とし、なんと110円（税込）からというお手頃価格で楽しめます。

このねぎとろは、身が引き締まりつつも適度な脂ののった鮪の特長を生かして仕上げられていて、特にねっとりとした食感が特徴です。包んでいる形式にすることで、香りと旨みが際立ち、まさに豊洲の味をダイレクトに体験できます。

多彩な鮪の楽しみ方

加えて、「豊洲天然本鮪6貫盛り」もラインアップ。これには、大とろや中とろ、さらには炙り中とろ、赤身、漬け赤身、ねぎとろ包みといった6種類が盛り合わせられており、様々な食べ方で本鮪の魅力を一度に楽しめます。特に大とろのとろける脂と、赤身のあっさり感が絶妙に組み合わさった味わいは、鮪好きにはたまらない一皿です。

名店「大和寿司」の江戸前の技

さらに、江戸前の技が感じられる「江戸前の匠すし3貫盛り」も見逃せません。こちらは、築地時代から続く名店「大和寿司」による監修で、天然水たこの炙り、いわしの酢洗い、いかと筋子の包みが楽しめます。日本の伝統的な技法を用いたこれらの寿司は、素材本来の味わいを最大限引き出す工夫が凝らされています。

貝類やかつおの特選メニューも

そのほかにも、豊洲の貝類の仲卸「渡辺商店」監修の煮あわびや、豊洲の仲卸「尾坪水産」が推薦する気仙沼産のかつおたたきなども登場します。これらもぜひお試しを。

イベントの詳細と注意点

『天下の魚市場豊洲×スシロー』は2026年2月15日（日）までの期間限定で、各店舗によって価格が異なる場合があります。また、一部店舗ではお持ち帰り商品の取扱いがありませんので、訪れる前に確認しておくことをお勧めします。

この機会に、スシローでしか味わえない特別な寿司の数々を堪能しに来ませんか？お手頃価格で本物の鮪を楽しむこのイベント、是非足を運んでみてください！