野菜たっぷりで嬉しい！もこさんのスープレシピ本が登場

街の食卓を彩る、もこさんのスープレシピ本

最近、忙しい日々にぴったりのレシピ本が登場しました。その名も『お鍋で10分！パパッとできる野菜たっぷり！ごちそうスープ Nadia Collection』。この本は、Nadiaの人気シェフ・もこさんがプロデュースしたスープレシピ集で、料理が苦手な方や時間がない方でも簡単に作れるものばかりです。

体にも優しい、心温まる具だくさんスープ

もこさんは、無理なダイエットで体調を崩した経験から栄養の重要性に気づき、分子栄養学を学びアドバイザーの資格を取得しました。彼女が提案するのは、具だくさんのスープ。これらのスープは、普通の食事に彩りを添えるだけでなく、栄養バランスを整え、体も心も温めてくれる優れものです。

本書では、家庭で手に入る食材を使用し、材料を切って炒めて煮込むだけというシンプルな手順で作れるスープレシピが満載。特に忙しい主婦や料理初心者の方にとって、嬉しい一冊です。

家族みんなが喜ぶスープ

掲載されているスープは多種多様。クリーミーなコーンスープやヘルシーなチャウダー、和風・洋風・中華のスープまで、家族が喜ぶレシピが豊富にあります。たとえば、甘めのクリームスープに大人の味わいを加えるために黒胡椒をふれば、さまざまなシーンで楽しむことができます。

腸活にも最適

最近の健康意識の高まりと共に注目される「腸活」。この本では、忙しい日常でもスープを取り入れやすくしてくれます。ごぼうやきのこ、大根、キムチなど、腸に良い食材を使ったスープを数多く紹介。毎日のお食事に簡単に腸活を取り入れられます。

包丁不要のスープも充実

特に忙しい方に向けて、包丁を使わずに作れるスープも多数掲載されています。カット野菜やキッチンバサミを利用することで、手間なく作れることが強調されており、煮込み時間も短いため、簡単に美味しいスープが楽しめます。

ボリューム感満載の一品料理スープ

この本では、主食と野菜が同時に摂れる「一品料理スープ」にも力を入れています。うどんやパスタ、春雨、大米など、炭水化物を含んだスープは、食べごたえ満点。ダイエット中でも、主食の量を調整することで、満足感を得ながら健康的な食事を取り入れることが可能です。

特におすすめの3つの具だくさんスープ

このレシピ本の中から特に人気のある3つのスープをピックアップしてご紹介します。

1. 担々麺風スープ
Instagramで人気の担々麺風スープは、春雨を使用しヘルシーながらも食べ応えがあります。辛さは豆板醤で調整でき、外れのない美味しさです。

2. ねぎ塩チキンスープ
ブラシとジューシーな鶏肉が理想的な相性で、野菜と一緒に炊き上げた、子どもにも好まれるおかずスープ。おかわり必至の人気レシピです。

3. 野菜たっぷりコーンチャウダー
このスープ一杯に、1日の野菜必要量の半分以上を含んでおり、栄養豊かで心温まるお味。バケットとも相性抜群です。

手軽に作れる野菜たっぷりのスープを日々の食卓に取り入れることで、暮らしを豊かに彩る一冊です。ぜひ手に取ってみて、豊かな食生活を楽しんでください。