家庭の食品ロス削減に挑戦！クラダシのモニター募集開始

家庭の食品ロス削減に挑戦！

私たちの生活に欠かせない「食」。しかし、毎年多くの食品が廃棄されています。そこで、株式会社クラダシが運営するソーシャルグッドマーケット「Kuradashi」が、環境省が推進する「令和6年度補正予算消費者の行動変容等による家庭系食品ロスの削減推進モデル事業」に参画し、家庭内の食品ロスを減少させるためのモニターを募集することになりました。この取り組みは、食に関心があるあなたにとって、参加することで社会貢献に寄与するチャンスでもあります！

モニター募集の詳細

この度、クラダシでは最大200名の一般消費者を対象にモニターを募集します。各モニターには、実質無償で4,000円相当の食材が提供され、家庭で「使い切りレシピ」を実践していただきます。

モニター募集概要

- 募集期間：2025年9月3日(水)～9月17日(水)
- 参加期間：2025年9月22日(月)～12月19日(金)
- 参加要件：

- Kuradashiに会員登録し、対象商品を購入すること
- レシピ活動後にアンケートを回答すること

モニターに応募することで、あなたの食生活をより良いものにしながら、社会にも貢献できるので、一石二鳥です！

モデル事業の目指すもの

このモデル事業は、家庭から排出される食品ロスの廃棄削減を目指しています。具体的には、未利用食品や消費期限が迫った商品を扱い、これらを家庭で有効に活用するためのレシピを提供します。これらのレシピは、サッポロホールディングスが運営するレシピアプリ「うちれぴ」からも配信され、日常の料理に役立てられることでしょう。

各レシピは「使い切りレシピ」として根付いており、皆さんが食品ロスを削減するためのサポートとなります。さらには、施策の前後で家庭内の食品ロス量が変化する様子を追う研究も行い、実際の行動変容も検証します。

クラダシの取り組み

クラダシは、フードロスの削減をミッションとし、持続可能なビジネスを通じて社会課題の解決に取り組んでいます。賞味期限が切迫した食品や過剰在庫の食材などが消費可能でありながら、流通から外れてしまう物品を買い取り、さらにお得に販売。「Kuradashi」を通じて、購入者だけでなく、さまざまな社会貢献にも寄与しています。

また、モニター参加者は、日々の料理の幅を広げ、食品管理や調理法の改善が期待されるため、この機会に積極的に参加することをおすすめします。