#近江牛 #カネ吉山本 #肉寿司

近江牛 肉寿司の新たな楽しみ方

創業1896年、カネ吉山本が贈る「近江牛 肉寿司」が登場しました。この商品は、日本の名牛で知られる近江牛を使用し、現代のライフスタイルに合わせた美味しさを追求しています。冷凍で届けられるこの肉寿司は、ただの冷凍食品ではありません。職人が一貫一貫、手作業で握った肉寿司を自宅で簡単に味わうことができるのです。

近江牛の極上体験

「日本一美味しい」と謳われる冷凍肉寿司は、解凍するだけでお店の味わいが楽しめます。近江牛はその繊細な肉質と甘みで知られ、職人が手掛けたこの肉寿司は、酢飯の香りと共にとろける食感を実現しています。近江牛へのこだわりが、この肉寿司の美味しさを一層引き立てているのです。

近江肉師の技術

カネ吉山本には、130年以上の歴史を持つ近江肉師がいます。彼らは肉の仕入れから捌き、切り方に至るまで、すべてを知り尽くしたプロフェッショナルです。最高の近江牛を、最適な形で私たちに届けるために日々努力しています。このような職人の技術が、肉寿司の価値を高めているといえるでしょう。

独自の冷凍技術

近江牛の美味しさを存分に味わえるために、カネ吉山本は最新の冷凍技術、CAS冷凍を採用しています。これによって、製造時の鮮度と風味が保たれ、まるで新鮮な状態で楽しむことができます。医療分野でも使われているこの技術ですね。

近江牛 肉寿司のラインナップ

カネ吉山本では、複数の肉寿司のバリエーションが用意されています。以下はその一部です：

• - 近江牛 肉寿司【上】：赤肉を使用し、握りと炙りの2つのスタイルで楽しめます。価格は5,000円（税込）。
• - 近江牛 肉寿司【特上】：一貫一貫に異なるテイストを施し、7品のバリエーションが楽しめる一品。価格は7,000円（税込）。
• - 近江牛 肉寿司2段重：とろける口どけの肉寿司と選び抜かれた極上部位が楽しめる贅沢な一品で、12,000円（税込）。
• - 近江牛 肉寿司とローストビーフスライス：とろける肉寿司と香ばしいローストビーフのコンビで、特別な日の食卓にもピッタリ。価格は10,500円（税込）。
• - 肉づくしオードブル3段重：多様な肉料理が楽しめるオードブルで、23,000円（税込）。

購入方法と発売日

近江牛肉寿司は2025年10月14日より、オンラインショップや近江八幡市の本店、野洲市の支店で販売されます。時代の変化と共に進化を続けるカネ吉山本の近江牛肉寿司、ぜひこの機会にその美味しさを体験してみてください。

まとめ

カネ吉山本の冷凍「近江牛 肉寿司」は、職人の技と技術が融合した至極の一品です。この肉寿司を通じて、近江牛の魅力を再発見し、自宅で素晴らしい食体験を楽しんでいただけることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 近江牛 カネ吉山本 肉寿司