和菓子とチョコレートが融合！新・カステラ長崎チョコレート

伝統の和菓子に新たな息吹を！

和菓子の魅力を伝え続けてきた井村屋が、2026年3月9日（月）に新しいカステラ商品「カステラ長崎チョコレート 4切れ入り」を全国で順次発売すると発表しました。この新商品は、和の伝統製法と洋のチョコレートが見事に融合した一品です。

和菓子カステラの誕生と進化

カステラのルーツはポルトガルから伝わった南蛮菓子に遡りますが、日本に上陸し独自に進化を遂げたこの和菓子は今や多くの人に愛されています。井村屋では、60年以上の歴史を持つカステラ製造を通じて、新しい形のカステラを提供することを目指しています。特に、長期保存が可能なスライスカステラを展開し、より多くの人に手軽にカステラの美味しさを楽しんでもらうよう努力しています。

チョコレートが香る新しいカステラ

この度新たに発売される「カステラ長崎チョコレート」は、カステラの伝統的な製法を守りつつ、チョコレートの深みを加えて一層魅力的に仕上げました。選ばれたチョコレートは香りと甘さのバランスが優れており、ココアパウダーやカカオエキスパウダーを配合することで、より豊かな味わいが楽しめます。木枠でじっくり焼き上げられたこのカステラは、しっとりとした食感が特徴で、あの懐かしい風味が口の中に広がります。

商品の特長

1. 濃厚なチョコレートの魅力
このカステラでは、豊かな香りとコクのある濃厚なチョコレートが使用されています。丁寧に湯煎されたチョコレートが生地と絶妙に融合し、さらにココアパウダーやカカオエキスパウダーが加わることで、立体感あふれる風味が実現しました。しっかりとした味わいを楽しむことができます。

2. 伝統的一品としてのこだわり
昔ながらの木枠を用いた製法ですっと焼き上げられたカステラは、時間をかけて丁寧に火を入れることで、ふっくらしつつもとてもしっとりとした食感を実現。底面に施されたザラメ糖が、カリっとした食感のアクセントを加えます。ザラメ糖が溶けることで甘みが深まり、しっとり感も増すため、一層魅力度がアップします。

3. 賞味期限75日間の嬉しいポイント
この「カステラ長崎チョコレート」は、75日間の賞味期限を持つため、日常のおやつや来客時にもぴったり。特に夏場は冷やして食べると、冷たくてしっとりとした食感が楽しめ、おすすめです。

購入方法とお店の情報

「カステラ長崎チョコレート」は全国の量販店やスーパー、ドラッグストアで購入可能です。また、井村屋のウェブショップでも取り扱っており、どこでも簡単に手に入れられます。試しにその新しい味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか？

新しい「カステラ長崎チョコレート」で、和菓子と洋菓子の美味しさを同時に楽しむ贅沢なひとときをお過ごしください。