デリーモの新作かき氷『パフェ氷』、桃とイチゴの贅沢なハーモニーを楽しもう！

デリーモの新作かき氷『パフェ氷』登場！

暑い夏の日には、さっぱりした冷たいスイーツが欠かせません。そこで注目したいのが、パティスリー＆カフェデリーモから提供される新作「パフェ氷」です。この夏限定のかき氷は、特に旬の桃とイチゴをバランスよく重ねた魅力的な一品です。

『パフェ氷』の特徴

デリーモの『パフェ氷』、その名も「ピーチベリーショートケーキ」は、8月1日から麻布台ヒルズ店での販売がスタートしました。デリーモはショコラティエとして知られ、多くのパフェスタイルのスイーツを手掛けてきましたが、今回のかき氷もその豊かな経験が生かされています。

このかき氷の魅力は、氷自体がふんわりとした軽やかな食感です。自家製の甘いシロップがたっぷりとかけられ、濃厚なチョコレートクリームがトッピングされています。その上には、クリーミーでコクのあるマスカルポーネパンナコッタやサクサクのチョコクランチが重なり、贅沢な味わいを楽しめます。

旬の素材を活かした味わい

ピーチベリーショートケーキの特徴的な組み合わせは、カスタードミルクシロップがしっかりと染み込んだ甘さ控えめなかき氷に、フレッシュな桃とイチゴが超贅沢に添えられていることです。このフルーツたちの甘酸っぱさが、見た目にも鮮やかで、まるで本物のショートケーキさながらの味わいを実現しています。

もしお好みで練乳をかければ、さらにクリーミーなコクが加わります。また、このかき氷は香り高いフィナンシェがセットに。毎日店舗で手作りされ、バターの風味が口の中で広がります。絶品のフィナンシェとともに、デリーモが提案するパフェのようなかき氷を堪能しましょう。

限定販売のチャンスを逃さないで！

『パフェ氷』の販売期間は2026年8月1日から9月までの予定です。価格は、フィナンシェ付きの単品が税込2,508円で、ペアリングドリンクセットは税込2,838円となっています。この価格で、これほどの贅沢なかき氷が味わえるチャンスは見逃せません。

麻布台ヒルズ店の所在地は東京都港区虎ノ門に位置しており、営業時間は11:00から22:00。定休日は施設に準じていますので、ぜひ訪れた際には立ち寄って、デリーモの『パフェ氷』を味わってみてください。

夏の特別なひとときを、デリーモで過ごしませんか？

デリーモについて

デリーモは、ショコラティエの江口和明が手がけるパティスリーです。彼は、素材の魅力を最大限に引き出すことに情熱を注ぎ、世界中から厳選されたチョコレートを使用したスイーツを提供しています。江口氏はYouTubeでもスイーツ作りに関するテクニックを紹介しており、その人気は高まる一方です。スイーツの新たな楽しみ方を提案するデリーモの取り組みにも、ぜひ注目してください。