期間限定！大丸札幌店に登場する美味しいバター焼き菓子専門店「ガレットオブール」

期間限定で楽しめる「ガレットオブール」

大丸札幌店で魅力溢れる焼き菓子を楽しめる「ガレットオブール」が、2026年9月9日（水）から9月15日（火）までの期間限定でオープンします。このお店は、神戸市に本社を構えるモロゾフ株式会社が展開する焼き菓子専門店。ここで提供されるバターをふんだんに使った焼き菓子は、北海道初登場とのことで、地元の皆様にも新しいスイーツの魅力をお届けすることが目的です。

「ガレットオブール」のこだわり

フランス語で「バターの焼き菓子」を意味する「ガレットオブール」。その名の通り、バターの風味をたっぷり堪能できるスイーツの数々が揃っています。このお店では、バターをしっかり感じることができる焼き菓子から、やさしい風味のものまで、さまざまな食感や味わいを楽しむことができます。

特に使用されるバターは、フランスのイズニー社の発酵バター。さわやかで奥深い味わいが特徴です。このこだわりの原材料を使い、独自のレシピで焼き上げた焼き菓子は、どれも一口食べればその魅力に気付くことでしょう。

メニューのラインナップ

「ガレットオブール」では、バリエーション豊かな焼き菓子が楽しめます。特に注目すべきは、A.O.P.認定の発酵バターをたっぷり使用した「ガレットオブールカリテエキストラ」です。しっかりとした厚焼きタイプのサブレで、バターの香り高い味わいを満喫できます。他にも、さっぱりとした味わいの「ガレットナンテ」や、ざくざく食感の「ガレットフィーユ」など、個性豊かな焼き菓子が揃います。