『and梅田』の新たな楽しみ！期間限定パンケーキが登場

とろける美味しさ！新しいパンケーキの誘惑

大阪にあるカフェ『and梅田』が、人気のパンケーキ専門店『Buttermilkpancake』とのコラボレーションで、待望の期間限定メニュー『ぷるぷるパンケーキ』を新たに発表しました。この特別なパンケーキは、まさにスイーツ好きの心を掴む逸品です！

特徴的な食材を使用した贅沢なパンケーキ

『ぷるぷるパンケーキ』の魅力は、何と言ってもその素材にあります。北坂養鶏場が提供する純国産鶏卵『さくらたまご』と、幻のバターと称される『カルピス発酵バター』を使用。これにより、濃厚でリッチな味わいが実現しました。特に、カルピス発酵バターは独特の深いコクがあり、パンケーキに豊かな風味をプラスしています。

多彩なフレーバーで美味しさを追求

新登場のスフレパンケーキは、メレンゲを加えることでふわふわ＆ぷるぷるの食感が楽しめます。以下は、種類豊富なパンケーキメニューの紹介です！

1. Very ストロベリースフレパンケーキ（¥1,800）
甘酸っぱいイチゴクリームとフレッシュなイチゴ、ラズベリーパウダーを贅沢にトッピングした一品。ベリー好きの方にはたまらない組み合わせです。

2. とろとろティラミスのスフレパンケーキ（¥1,700）
濃厚なティラミスクリームにココアパウダーがトッピングされた、甘さ控えめの優しい味わい。コーヒーと共に楽しみたいですね。

3. ブリュレカスタードスフレパンケーキ（¥1,500）
クリーミーなカスタードがパリッとブリュレされ、別添えのジェラートと共に食べると、二つの食感が絶妙に調和します。

4. 焼きリンゴとシナモン、発酵バターキャラメルのスフレパンケーキ（¥1,700）
バターソテーしたリンゴにシナモンパウダーを振りかけ、さらに発酵バターキャラメルソースも添えて、リッチな甘さが楽しめる一皿です。

5. いちご大福ティラミスのスフレパンケーキ（¥2,000）
お餅といちご、そしてティラミスクリームがMIXされた新しいスイーツ体験を提供します。