新登場！速さが進化した解凍プレートで料理のストレスを解消

新しい解凍プレートで、料理のストレスが変わる！

毎日の料理で感じる「解凍の手間」は、忙しい日常の中でストレスの元になることも。そんな悩みを解消するために、株式会社シービージャパンから新しい「解凍プレートバンド付き S/M」が登場しました！この新商品は、従来の解凍プレートの利点をさらに進化させ、より早く、より効率的な解凍を実現しています。

解凍プレートとは？

g解凍プレートは、アルミ材の優れた熱伝導性を利用し、冷凍食品を自然解凍よりも早く、均一に解凍できるキッチンツールです。冷凍食材をプレートに置くだけで、熱交換が起こり、スムーズな解凍が可能に。これにより、特に肉や魚のような食材の解凍も、ムラなく行え、ドリップを少なくすることができます。

バンド付きモデルの特長

新たに登場した「解凍プレートバンド付き」では、食材をプレートにしっかりと密着させる専用のシリコーンバンドが付属しています。このバンドを使用することで、解凍効率が大幅に向上し、通常よりも短い時間で食材が解凍されることが実現しました。従来の解凍プレートでも十分に早かった解凍時間が、バンドにより“さらにもうひと押し”の時短が可能となっているのです。

食材が柔らかくなっても位置がずれにくく、均一に解凍されるので、刺身や薄切り肉、冷凍した料理の作り置きなどに最適です。

解凍スピードの比較

新モデルの解凍速度は、なんと従来のまな板の約12.9倍という驚異的なスピードを誇ります。具体的には、40gのロック氷が溶ける速度を比較したテストにおいて、バンド付きMサイズではたったの10分46秒で解凍が完了しました。日常の料理に革命をもたらすこちらのアイテムは、料理の時短に大いに貢献することでしょう。

多機能性と利用シーン

解凍プレートは解凍だけでなく、粗熱取りとしても活躍します。炊き立てご飯やお弁当、手作りスイーツのクールダウンにも使用できるため、これ一つで様々なシーンでUtilizableです。また、別売りの従来型解凍プレートと組み合わせることで、上下から挟む「サンドイッチ解凍」も可能となり、厚みのある食材の解凍スピードも向上します。