#中華料理 #澪 #神戸壺中天

甘口スパークリング日本酒「澪」が新登場！

2025年10月1日から、神戸の中華レストラン「神戸壺中天」にて、宝酒造のスパークリング日本酒「澪（みお）」が提供されます。小瓶150ml、300ml、750mlの3種類からシーンに合わせて選べる「澪」は、特別な料理との新しい味覚を提供することでしょう。

中華料理と日本酒の意外な出会い

「中華料理に日本酒？」と驚かれる方も多いかもしれませんが、「澪」の登場により、その先入観は見事に裏切られます。スパークリングタイプの「澪」は、優しい甘みと繊細な泡が特徴で、一口飲むごとに口の中で踊ります。その爽やかさは、アルコール度数も控えめで、食前酒としての華やかさを兼ね備えつつも、辛味の効いた中華料理にピッタリ寄り添います。

食後のデザートとも相性が良く、特に杏仁豆腐との組み合わせはおすすめです。澪のきらめきが食卓に華を添え、料理の余韻をも引き立ててくれます。

秋のフェア「壺中の晩餐」をお楽しみください

現在開催中の秋の期間限定フェア「壺中の晩餐」では、贅沢な牛タンや鮑などを使用したコース料理が楽しめます。「澪」の爽やかな甘みは、これらの濃厚な味わいとの相性が抜群で、料理の奥深さをより一層引き立てます。辛味・旨味・甘味が交差する中華の世界に、和の泡が新たな調和をもたらします。

特別なひとときを「澪」とともに

神戸壺中天では、スパークリング日本酒「澪」の新たな魅力を発見できるよう、スタッフが丁寧に提案してくれます。グラスでの提供はもちろん、ボトルでの注文も可能です。特別な瞬間にふさわしい一杯として、ぜひ「澪」を体験してください。

提供概要

• - 提供開始日：2025年10月1日（水）
• - 提供形態：グラス／ボトル
• - 提供時間帯：ランチ・ディナーともに注文可能
• - 対象店舗：中華レストラン「神戸壺中天」（神戸）

神戸壺中天の基本情報

• - 店舗名：中国料理 神戸壺中天
• - 所在地：〒650-0037 神戸市中央区明石町32番地 明海ビル B1F Block32
• - 営業時間：ランチ 11:00〜14:30(L.O.14：00)／ディナー 17:00〜21:00(L.O.20:00)
• - 電話番号：078-334-1002
• - アクセス：JR三ノ宮/各線三宮駅から徒歩14分、JR元町駅/阪神元町駅から徒歩7分
• - HP：https://www.kobekochuten.jp/
• - Instagram：https://www.instagram.com/kobekochu32/

公式HPやお電話からの予約も承っております。甘口スパークリング日本酒「澪」で中華料理の新しい楽しみ方を探してみませんか？

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